Ngô là một trong những loại thực phẩm an toàn rất được người Việt ưa chuộng. Trong đó, món ngô luộc thường được yêu thích hơn cả vì vừa giữ được độ ngon lại dễ chế biến. Tuy nhiên, nhiều người dễ tăng cân vẫn băn khoăn một điều là ăn ngô luộc có béo không? Trong bài viết hôm nay, Toshiko sẽ giúp quý vị giải đáp vấn đề này, đồng thời chia sẻ một số lợi ích của ngô để mọi người an tâm hơn khi sử dụng.
Nội dung chính
Ăn ngô có tăng cân không? Thực tế cho thấy, các chất béo trong ngô chủ yếu gồm hai loại chính là omega – 3 và omega – 6. Đây đều là những chất béo tốt cho sức khoẻ, do đó, ngô luộc có thể được thêm vào thực đơn giảm cân của các chị em.
Mặt khác, trong ngô luộc còn chứa nhiều vitamin E, chất xơ và magie nhưng ít chất béo. Do đó việc tiêu thụ ngô luộc ở mức độ vừa phải sẽ giúp bạn tránh được tình trạng tích tụ mỡ thừa trên cơ thể.
Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân với ngô, bạn nên lựa chọn các loại ngô nếp không bị biến đổi gen và ăn chúng vào thời gian phù hợp với một khẩu phần nhất định bởi thực chất, các thành phần dinh dưỡng trong ngô nếp cũng không quá khác biệt so với các loại ngô khác.
Như vậy bạn đã biết, ăn ngô luộc có béo không. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, những người muốn giảm cân nên ăn ngô vào bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Nên tránh ăn ngô vào buổi tối muộn, gần lúc đi ngủ, vì cơ thể bạn sẽ không thể tiêu hoá hết được lượng calo đến từ ngô. Điều này sẽ khiến cho cơ thể bạn dễ tích tụ lượng mỡ thừa và dẫn đến tình trạng tăng cân.
>>> Xem thêm: Uống sữa đậu nành vào lúc nào là tốt nhất?
Mặc dù ăn nhiều ngô có thể khiến bạn bị tăng cân nhưng nó cũng chứa nhiều hợp chất thực vật và các chất chống oxy hoá quan trọng, giúp mang lại một số lợi ích sức khỏe ấn tượng, bao gồm:
Ung thư là một căn bệnh khó chữa và nguy hiểm nhất hiện nay, thậm chí rất nhiều người trẻ cũng gặp phải. Cách ăn uống cũng là nguyên nhân gây ra căn bệnh này. Tuy nhiên, nếu ăn nhiều ngô có thể bạn sẽ không phải hoang mang vì các chứng ung thư.
Một hạt ngô có chứa rất nhiều Beta-cryptoxanthin là chất chống lại oxy hoá và ung thư hiệu quả. Người ăn nhiều chất này sẽ giảm thiểu đến 27% nguy cơ gây ung thư phổi. Ngoài ra căn bệnh ung thư vú cũng được đẩy lùi.
Trong ngô có hàm lượng chất xơ rất cao. Chất xơ không hoà tan này giúp bạn lợi tiểu và giúp phát triển các loại vi khuẩn có lợi cho ruột già. Như vậy ăn nhiều ngô sẽ giúp cơ thể bạn tránh tình trạng rối loạn tiêu hoá, giảm nguy cơ mắc các bệnh về ruột kể cả bệnh ung thư ruột kết.
Ngô chính là một trong những loại thực phẩm nằm trong danh sách thực phẩm giúp giảm cân an toàn mà bạn nên tham khảo. Nếu bạn đang có một thân hình quá khổ thì việc ăn nhiều ngô sẽ giúp bạn nhanh no và không thèm ăn vặt nữa. Hàm lượng chất xơ cao cũng giúp cơ thể bạn nhanh no mà không bị dư chất béo.
Trong ngô có rất nhiều vitamin đặc biệt là vitamin B1. Vitamin B1 này giúp cho acetylcholine là chất truyền tín hiệu thần kinh não bộ hoạt động tốt hơn. Bạn sẽ hiếm khi gặp phải tình trạng mệt mỏi hay nhức đầu trong giờ làm việc. Ngô giúp đầu óc bạn thoải mái bớt căng thẳng.
Bắp ngô rất giàu Beta-carotenoid và folate giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng của mắt. Vitamin A có trong ngô sẽ giúp cải thiện đôi mắt ngày càng sáng hơn.
Nhiều hãng mỹ phẩm trên thế giới dùng ngô để chiết xuất vào trong sản phẩm của họ nhằm mục đích cải thiện làn da và làm chậm quá trình lão hoá da. Cách đơn giản nhất là việc ăn ngô thường xuyên cũng giúp da bạn ngày càng đẹp hơn. Nếu da bị dị ứng, bạn có thể dùng ngô non giã nhuyễn rồi đắp lên chỗ bị dị ứng.
Ngô cũng là thực phẩm rất tốt và còn ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch. Trong ngô có nhiều chất xơ hoà tan và không hoà tan. Lượng vitamin B có trong ngô sẽ giúp làm giảm lượng homocysteine là chất có hại cho các mao mạch dẫn đến hiện tượng ngồi máu cơ tim. Mỗi một trái ngô cung cấp cho cơ thể 19% lượng vitamin B cần thiết.
Bệnh túi thừa (deverticulosis) là một vấn đề phổ biến về tiêu hóa, thường đặc trưng bởi các triệu chứng như đầy hơi, chuột rút, chướng bụng, chảy máu và nhiễm trùng (hiếm gặp hơn).
Ngô và các loại thực phẩm giàu chất xơ khác được xem là có khả năng bảo vệ chống lại các bệnh về tiêu hoá, bao gồm cả bệnh túi thừa (viêm đường tiêu hoá). Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện ra rằng, những người ăn bỏng ngô ít nhất 2 lần/tuần có nguy cơ mắc bệnh túi thừa thấp hơn đáng kể so với những người khác.
>>> Xem thêm: Công dụng của sữa bí đỏ là gì? Sữa giúp tăng hay giảm cân?
Như đã biết thì ngô ngọt có chứa hàm lượng dinh dưỡng rất dồi dào, nên mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường năng lượng, ngăn ngừa thiếu máu; cải thiện não bộ, tốt cho mắt và giúp kiểm soát cao huyết áp,….
Tuy nhiên, một thực phẩm dù tốt tới đâu nhưng nếu ăn quá nhiều, vượt quá mức tiêu chuẩn thì đều có nguy cơ phản ngược tác dụng, bất lợi tới sức khỏe. Và ngô ngọt cũng vậy, theo đó nếu bạn ăn nhiều ngô ngọt sẽ gây nên những ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe như:
Thực tế, lượng đường có chứa trong ngô ngọt tương đối cao. Do đó, việc các bạn ăn ngô nhiều có thể làm tăng đường huyết, đặc biệt là những người mắc bệnh tiểu đường.
Nguyên nhân là do trong ngô ngọt có chứa một số chất như xenlulo, lectin là những chất mà cơ thể không tiêu hóa. Do con người thiếu một số loại enzyme cần thiết để tiêu hóa các chất này nên buộc cơ thể phải bài tiết ra ngoài. Nên khi bạn ăn nhiều ngô ngọt sẽ gây ra hiện tượng đầy bụng, khó tiêu.
Trong ngô ngọt có chứa prolamins là một chất không tốt cho đường ruột. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất prolamins là nguyên nhân chính gây ra bệnh rò rỉ đường ruột. Đồng thời, một số chất khó tiêu hóa trong ngô cũng là nguyên nhân gây nên một số căn bệnh về đường ruột.
Mặc dù lượng vitamin E trong ngô rất tốt cho làn da của bạn. Nhưng nếu bạn lạm dụng và ăn quá nhiều ngô sẽ khiến cho cơ thể thiếu một số axit amin như lysine, tryptophan dẫn đến việc làn da bị khô và nứt nẻ.Tăng nguy cơ sâu răng
Trong ngô ngọt có chứa hàm lượng đường khá cao, do đó nếu bạn ăn nhiều ngô và sử dụng trong 1 thời gian dài sẽ khiến cho răng của bạn luôn có một lượng đường nhỏ bán trên răng và làm tăng nguy cơ sâu răng.
Lý do là bởi các bệnh mãn tính thường do sự thiếu cân bằng dinh dưỡng trong thời gian dài gây nên và ngô chính là một loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng không cân bằng.
Cụ thể, tỉ lệ omega-3 và omega-6 tốt nhất là 1:1. Trong khi đó, tỉ lệ này trong ngô là 1:25 (có nghĩa là 1 omega3 và 25 omega 6). Vì thế việc ăn nhiều ngô và sử dụng trong thời gian dài sẽ không tốt cho sức khỏe.
Như đã chia sẻ thì 1 bắp ngô ngọt cỡ lớn sẽ cung cấp khoảng 123 calo. Vậy với lượng calo này liệu ăn ngô ngọt có béo không? để có được câu trả lời chính xác cho vấn đề này, các bạn hãy cùng chúng tôi làm một phép tính như sau:
Từ những so sánh trên có thể thấy được lượng calo được cung cấp từ 1 bữa ăn no với ngô ngọt thấp hơn rất nhiều so với lượng calo mà cơ thể cần cho 1 bữa. Do đó, có thể kết luận được rằng ăn ngô ngọt không béo.
>>> Tìm hiểu thêm: Bữa sáng nên ăn gì? Gợi ý 15 loại thực phẩm lành mạnh
Trên đây là những chia sẻ của Toshiko để trả lời cho câu hỏi: ăn ngô luộc có béo không hay ăn ngô có lợi ích gì. Hi vọng rằng với thông tin chúng tôi vừa cung cấp có thể giúp bạn xây dựng một chế độ ăn lành mạnh hơn, đảm bảo sức khỏe và duy trì vóc dáng cân đối.
Trong quá trình chăm sóc sức khỏe và cải thiện vóc dáng, bạn đừng quên việc tập luyện thể thao và nghỉ ngơi hợp lý nhé. Ba yếu tố ăn uống, tập luyện và nghỉ ngơi phải được thực hiện đồng thời mới có thể mang lại kết quả tốt nhất!
Hãy tham khảo một số sản phẩm ghế massage, máy chạy bộ và xe đạp tập tại nhà của Toshiko để có thể nâng cao hiệu quả của tất cả các hoạt động kể trên nhé! Chi tiết, mời bạn liên hệ 1900 1891 để được tư vấn!
Copyright 2020 - Niềm tin khách hàng - Giá trị của chúng tôi
Công ty TNHH Toshiko Việt Nam - Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0109158690
Cấp bởi: Sở Kế hoạch và Đầu tư Tp.Hà Nội
Địa chỉ ĐKKD: Số 104 đường Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, TP.Hà Nội
