Công dụng của sữa bí đỏ là gì? Sữa giúp tăng hay giảm cân?

Bạn có thể dễ dàng chế biến sữa bí đỏ tại nhà để cải thiện sức khỏe của cả gia đình, đồng thời cải thiện vóc dáng mà bản thân mong muốn. Tuy nhiên, trước tiên, hãy cùng Toshiko đi tìm hiểu cụ thể về công dụng của sữa bí đỏ, cũng như một số công thức giảm cân và tăng cân cùng sữa bí đỏ trong bài viết dưới đây nhé!

Sữa bí đỏ tăng cân hay giảm cân?

Trong các món ăn được chế biến từ bí đỏ thì sữa bí đỏ dễ làm, đơn giản nhưng bổ sung được nhiều dinh dưỡng cho cơ thể nhất. Tuy nhiên khi sử dụng món ăn hấp dẫn này, nhiều người còn băn khoăn sữa bí đỏ có tăng cân không hay giảm cân với thức uống này như thế nào?

Công dụng của sữa bí đỏ-1

Trên thực tế, sữa bí đỏ vừa có thể tăng cân vừa hỗ trợ giảm cân. Hiệu quả tăng cân hay giảm cân từ bí đỏ sẽ phụ thuộc vào cách uống sữa bí ngô của từng đối tượng cụ thể. Nhiều tài liệu chứng minh, uống sữa bí đỏ có tác dụng giảm béo tự nhiên rất tốt do quả bí đỏ có hàm lượng chất đạm cao kết hợp nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu.

Đặc biệt lượng chất xơ dồi dào, hàm lượng calo thấp, giúp hỗ trợ thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm cảm giác thèm ăn, tạo cảm giác no lâu nên kiểm soát cân nặng rất hiệu quả.

Uống sữa bí đỏ cũng hỗ trợ tăng cân, cải thiện cân nặng rất tốt. Nó cũng được coi là liều thuốc tăng cân tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe. Bí đỏ chứa nhiều tinh bột có thể chuyển hóa thành glucose – là thành phần quan trọng giúp dự trữ mỡ trong cơ thể để giúp tăng cân.

Tóm lại, giảm cân hay tăng cân bằng sữa bí đỏ, hiệu quả này sẽ phụ thuộc vào cách uống sữa.

>>> Đọc thêm: Uống sữa nghệ có tăng cân không? Cần lưu ý gì khi sử dụng?

Công dụng của sữa bí đỏ là gì?

Bí đỏ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất có thể được xem như “liều thuốc bổ” ngay trong gian bếp nhà bạn. Vậy uống sữa bí đỏ có tác dụng gì? Dưới đây là 5 công dụng hàng đầu của sữa bí đỏ mà bạn nên biết:

Bổ sung dinh dưỡng

Có thể bạn chưa biết nhưng có rất nhiều thành phần bổ dưỡng tốt cho cơ thể trong 1 cốc bí đỏ như:

  • Calo: 49
  • Carbohydrate: 12 gram
  • Chất xơ: 3 gram
  • Protein: 2 gram
  • Vitamin K: 49% nhu cầu hàng ngày
  • Vitamin C: 19% nhu cầu hàng ngày
  • Kali: 16% nhu cầu hàng ngày
  • Đồng, mangan và riboflavin: 11% nhu cầu hàng ngày
  • Vitamin E: 10% nhu cầu hàng ngày
  • Sắt: 8% nhu cầu hàng ngày
  • Folate: 6% nhu cầu hàng ngày
  • Niacin, acid pantothenic, vitamin B6 và thiamin: 5% nhu cầu hàng ngày

Công dụng của sữa bí đỏ

Tốt cho mắt

Trong bí đỏ có chứa nhiều beta-carotene, một tiền chất của vitamin A giúp ngăn ngừa các bệnh về giác mạc. Bí đỏ cũng là một trong nhiều thực phẩm cung cấp lutein và zeaxanthin, hai chất có khả năng làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và bệnh đục thủy tinh thể.

Cải thiện hệ miễn dịch

Uống sữa bí đỏ có tác dụng gì? Các nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin A có thể giúp cải thiện chức năng miễn dịch cho cơ thể. Vitamin C có trong bí đỏ cũng giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn và chữa lành vết thương nhanh hơn.

Làm đẹp

Bí đỏ rất giàu vitamin nên có thể đáp ứng mọi nhu cầu về vitamin cho cơ thể. Cơ thể bạn cần vitamin để tạo collagen – loại protein thiết yếu giúp tăng độ đàn hồi và săn chắc cho da, giúp da luôn tươi tắn và căng tràn sức sống. Bí đỏ còn chứa nhiều lutein và zeaxanthin giúp bảo vệ da khỏi tia tử ngoại.

Ngăn ngừa ung thư

Sữa bí đỏ có tác dụng gì? Bí đỏ chứa nhiều carotenoid, hợp chất hoạt động như chất chống oxy hóa. Một nghiên cứu cho thấy khi cơ thể có chứa nhiều carotenoid có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư vòm họng, ung thư tuyến tụy, ung thư vú và nhiều loại ung thư khác.

Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho người gầy

Công thức làm sữa bí đỏ cho người gầy với sự kết hợp của bí đỏ cùng các thức ăn giàu dinh dưỡng khác như sữa, nước cốt dừa… có thể mang lại hiệu quả vượt ngoài mong đợi của bạn.

Nguyên liệu

Trong cách làm sữa bí đỏ tại nhà, bạn cần chuẩn bị:

  • 500 gram bí đỏ
  • 1/2 lon sữa đặc có đường
  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 500 gram nước cốt dừa

Với cách làm sữa bí đỏ tại nhà, bạn nên chọn bí đỏ loại có cuống dài khoảng 2–5 cm. Tốt nhất là bạn nên chọn những quả cầm chắc tay và có vỏ trơn nhẵn. Bí đỏ có nhiều loại, nhưng trong công thức làm sữa bí đỏ này, bạn nên chọn bí đỏ hồ lô vì loại bí này rất thơm và dẻo.

Công dụng của sữa bí đỏ-2

Cách làm sữa bí đỏ cho người gầy

Để có được 1 ly sữa bí đỏ giúp tăng cân thơm ngon, bạn lưu ý thực hiện theo các bước sau nhé:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

  • Do có lớp vỏ rất cứng nên nếu bạn gọt bằng tay thì sẽ khó sạch hết lớp vỏ. Thay vào đó, bạn có thể dùng loại dao bào để gọt sạch phần vỏ bí.
  • Bạn cắt trái bí ra làm 4 rồi dùng muỗng nạo bỏ hết phần ruột bên trong.
  • Bạn rửa lại bí với nước sạch và để cho ráo.
  • Bau đó bạn cắt nhỏ bí đỏ thành những miếng vuông có kích thước đều nhau.
  • Bạn cắt càng nhỏ thì lúc sau, việc hấp bí và xay ra sẽ càng dễ thực hiện hơn.

Bước 2: Hấp bí đỏ

  • Bạn lấy xửng hấp ra, có thể cho thêm chút muối vào nước trong nồi hấp để giúp bí nhanh mềm hơn.
  • Bạn cho bí vào nồi rồi đậy nắp lại và hấp chín.
  • Khi thấy bí đã chín mềm thì bạn có thể lấy ra ngoài và để cho nguội.

Bước 3: Xay bí đỏ

  • Bạn cho bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố, đổ thêm vào sữa tươi không đường, sữa đặc và nước cốt dừa đã chuẩn bị ở trên vào và xay đều.
  • Tiếp đến, bạn cho hỗn hợp vừa xay qua rây lọc vài lần đến khi nào lấy được phần sữa sánh mịn nhất. Làm như vậy thì khi uống, bạn sẽ không có cảm giác lẫn phần xác bí đỏ.

Bước 4: Nấu sữa bí đỏ

  • Bạn đổ hỗn hợp trên vào một chiếc nồi lớn và đun nhỏ lửa. Khi đun, bạn nhớ thường xuyên khuấy đều để sữa không bị cháy khét.
  • Khi thấy sôi, bạn có thể tắt bếp và nêm lại. Nếu bạn thích uống ngọt thì có thể cho thêm ít đường hoặc sữa tùy thích.

Cách bảo quản sữa bí đỏ

Sữa bí đỏ để được bao lâu? Sau khi nấu, nếu dùng không hết, bạn hãy đợi sữa nguội hẳn rồi cho vào chai để uống dần. Bạn lưu ý đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản nhé.

Khi cảm thấy chán ăn, bạn có thể dùng ngay sữa bí đỏ tăng cân để bổ sung dinh dưỡng. Bạn nên uống 2 ly sữa bí đỏ 1 ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để hấp thu sữa tăng cân cho người gầy là sau khi ăn cơm và tối trước khi đi ngủ.

Lưu ý: Với cách làm sữa bí đỏ cho bé, bạn nên hạn chế sữa đặc và chỉ nên sử dụng sữa tươi tiệt trùng không đường. Đối với trẻ dưới 1 tuổi thì nên thay thế bằng sữa công thức trong quá trình làm sữa bí đỏ tăng cân cho bé.

>>> Đọc thêm: Ăn gì để béo nhanh nhất? Gợi ý 13 loại thực phẩm “vàng”

Cách làm sữa bí đỏ giảm cân

Ngoài cách nấu sữa bí đỏ để tăng cân cho người gầy, cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho bé  thì bạn còn có thể giảm cân với sữa bí đỏ. Tuy nhiên trong cách làm sữa bí đỏ giảm cân phải hạn chế tối đa lượng đường khi làm món này. Công thức tham khảo như sau:

Nguyên liệu

Công dụng của sữa bí đỏ-3

  • 300g bí đỏ. Nên chọn quả bí chín già để làm món sữa bí đỏ.
  • 300 ml sữa tươi không đường.
  • 50 ml mật ong nguyên chất.
  • ⅕ thìa cà phê muối trắng.
  • Dụng cụ: nồi, máy xay sinh tố, bát tô.

Hướng dẫn làm sữa bí đỏ giảm cân

  • Bí đỏ bỏ vỏ, bỏ hạt và phần ruột, chỉ thấy phần thịt bí. Rửa sạch rồi thái thành những miếng vuông khoảng 1-2 cm.
  • Cho chút muối vào nồi nước rồi cho bí ngô vào nồi hấp chín.
  • Cho bí ngô, sữa tươi, mật ong vào máy xay sinh tố. Xay cho tới khi hỗn hợp trở nên mịn, nhuyễn thì tắt máy.
  • Cho hỗn hợp bí ngô vào nồi, đun nhỏ lửa đồng thời khuấy đều tay để sữa bí đỏ không bị cháy dưới đáy nồi.
  • Khi hỗn hợp sôi được 5 phút, tắt bếp.
  • Cho sữa bí đỏ ra ly hoặc ra bát. Bạn có thể rắc thêm chút ngò gai để lên trên hoặc trang trí ly với 1-2 nhánh bạc hà cho thêm phần đẹp mắt.

Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món sữa bí đỏ giảm cân an toàn cho sức khỏe lại hiệu quả theo thời gian rồi đấy. Mỗi ngày chỉ ăn tối đa một bát sữa bí đỏ. Đồng thời khi ăn sữa bí đỏ cần kết hợp với chế độ ăn ít tinh bột, chất béo, đường, dầu mỡ, tăng cường chất xơ để giảm lượng calo nạp vào cơ thể nhưng vẫn đảm bảo mọi hoạt động cơ thể được diễn ra bình thường.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ của Toshiko về công dụng của sữa bí đỏ, cũng như hướng dẫn chi tiết cách làm sữa bí đỏ để tăng cân và giảm cân vừa dễ ăn, ngon miệng. Ngoài chế độ ăn uống, bạn nên kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp và nghỉ ngơi hợp để vừa có được vóc dáng mong muốn, vừa tăng cường sức khỏe một cách an toàn!

Bạn hãy tham khảo các thiết bị tập thể dục và chăm sóc sức khỏe hiện đại tại nhà như ghế massage, máy chạy bộ, xe đạp tập Toshiko. Đây đều là những sản phẩm vô cùng tiện ích với những tính năng ưu việt có thể hỗ trợ bạn tối đa trong việc thay đổi vóc dáng và nâng cao sức đề kháng. Để được hỗ trợ, vui lòng liên hệ 1900 1891!

Xem thêm

Quá trình đốt cháy mỡ trong cơ thể diễn ra như thế nào? Mua máy chạy bộ hãng nào tốt? Nên mua máy chạy bộ loại nào? Thể dục buổi sáng tại nhà: Lợi ích và các bài tập hiệu quả nhất

08.1888.8866