Ức gà bao nhiêu protein? Ăn ức gà có tác dụng gì?

Ức gà bao nhiêu protein? Ăn ức gà có tác dụng gì là những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những gymer đang trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Để giúp quý bạn đọc giải đáp vấn đề này, Toshiko sẽ chia sẻ một số thông tin chi tiết trong bài viết dưới đây!

100g ức gà bao nhiêu protein?

Là sự lựa chọn hàng đầu của người tập thể hình và những người muốn giảm cân. Với hàm lượng protein cao và lượng calorie thấp, bạn sẽ ăn nhiều thịt gà mà không lo hấp thụ quá nhiều calorie.

Với câu hỏi, 100gr ức gà bao nhiêu protein thì theo tính toán lượng protein trong ức gà như sau:

• 100g ức gà sống đã được lọc bỏ da – xương thì có khoảng 22.5g protein.
• 100g ức gà đã qua nấu chín được lọc bỏ da – xương thì có khoảng 31.02g protein.

Như vậy, 1kg ức gà bao nhiêu protein thì bạn cũng có thể dễ dàng tính được. Tuy nhiên, lượng protein có thể sẽ được tăng lên ít hay nhiều còn tùy thuộc vào cách mà chúng ta chế biến chúng. Thế nên, bạn cần kết hợp các loại thực phẩm lành mạnh với ức gà để có những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh việc tìm hiểu ức gà có bao nhiêu protein, bạn cũng nên quan tâm 100gr ức gà bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia thì lượng calo trong ức gà là:

• Với ức gà sống đã được lọc bỏ da – xương thì có tổng là 120 calo/100g
• Với ức gà đã được nấu chín và đã lọc bỏ da – xương thì có tổng là 165 calo/100g

>>> Đọc thêm: Cách ăn uống khoa học: điều gì nên và không nên?

Ăn ức gà có tác dụng gì?

Giúp phát triển cơ bắp

Ức gà chứa nhiều protein nên đây được xem là món ăn không thể bỏ qua trong thực đơn tăng cơ. Nhóm vitamin B và niacin trong ức gà đặc biệt tốt cho những người hoạt động thường xuyên vì chúng giúp cơ thể hoạt động tốt trong suốt quá trình rèn luyện thể chất. (3)

Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn thắc mắc ăn ức gà có giảm cân không thì thịt ức gà cung cấp ít năng lượng nhưng lại rất giàu protein và dưỡng chất nên rất thích hợp để sử dụng cho chế độ ăn giảm cân. Đối với người đang ăn kiêng, ăn ức gà giúp cơ thể không bị bỏ đói lại vừa kích thích quá trình tăng cơ, đốt mỡ hiệu quả. Protein trong ức gà tạo cảm giác no lâu hơn nên hãy ăn kèm nó với rau củ.

Một nghiên cứu khoa học năm 2016 về béo phì chỉ ra rằng protein trong ức gà giúp hỗ trợ giảm cân toàn thân và tạo khối lượng cơ nạc. Do đó, nếu bạn có ý định giảm cân hay duy trì cân nặng mong muốn thì ức gà chính là “cứu cánh” dành cho bạn.

Tốt cho mắt

Giá trị dinh dưỡng của ức gà còn thể hiện trong việc ngăn ngừa các bệnh lý về mắt do hàm lượng retinol, alpha và beta-carotene và lycopene trong ức gà đều rất tốt cho thị lực và ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể ở người lớn tuổi.

Cải thiện quá trình trao đổi chất

Vitamin B6 có trong thịt gà giúp cơ thể bạn diễn ra quá trình trao đổi chất tốt hơn. Chúng giúp thúc đẩy cá phản ứng tế bào và enzyme, giúp tăng cường sức khỏe của các mạch máu. Chúng giữ cho năng lượng của bạn cao và tăng cường trai đổi chất, đốt cháy được nhiều calo hơn. Vì thế mà chúng thường được sử dụng trong thực đơn chế độ tập luyện.

Chống ung thư

So với các loại thịt đỏ thì ức gà sẽ tốt hơn rất nhiều. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ loại thực phẩm này thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ bị ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng.

Một số lợi ích khác

• Trong ức gà có chứa rất nhiều axit amin tryptophan, một chất giúp thư giãn cơ thể giảm căng thẳng thần kinh
• Ức gà là thực phẩm dễ tiêu hoá và các chất vitamin có trong nó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Hàm lượng protein cao cộng với lượng phốt pho trong thịt gà là những chất cần thiết cho hệ xương và răng. Làm giảm khả năng loãng xương và hỗ trợ hệ thần kinh liên quan.
• Giá trị dinh dưỡng của ức gà thể hiện ở lượng protein cao góp phần giảm áp suất mạch máu nên hỗ trợ điều chỉnh cân bằng huyết áp. Nó còn chứa một lượng axit béo tốt là omega3 chống đột quỵ. Nhưng nếu là người huyết áp thấp thì không nên ăn ức gà.

>>> Xem thêm: Các món từ thịt bò vừa ngon vừa giúp giảm cân hiệu quả

1kg ức gà bao nhiêu tiền?

Trên thị trường, ức gà được bán rất phổ biến và rộng rãi, hầu như ở đâu cũng đều bán loại thực phẩm này, từ ngoài chợ, trong siêu thị hoặc vinmart đều bán, tuy nhiên nếu không mua quen hoặc chưa từng mua ức gà trước đó thì bạn sẽ khó nắm bắt giá ức gà giá bao nhiêu. Ức gà giá tùy vào từng thời điểm và tùy từng loại sẽ có những chênh lệch khác nhau, tuy nhiên sự chênh lệch này không quá lớn. Vì vậy, hãy tham khảo giá ức gà dưới đây :

• Giá ức gà phi lê không da là loại ức gà đã qua ướp, ủ lạnh, không xương, không da, giá dao động từ 60.000 vnđ – 80.000 vnđ/kg
• Giá ức gà phi lê có da được bán trên thị trường với mức giá là 45.000 vnđ – 70.000 vnđ/kg
• Giá ức gà nguyên xương, nguyên da khác với 2 loại ức gà bên trên được giữ nguyên phần xương, da, khi mua về tùy các bà nội trợ sẽ sơ chế sao cho phù hợp với mong muốn. Giá ức gà này khoảng 40.000 vnđ – 55.000 vnđ/kg.

Kết luận

Ức gà là một loại thực phẩm có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho cơ thể con người. Sau khi hiểu được ức gà bao nhiêu protein, ăn ức gà mang lại lợi ích gì và đặc biệt là ức gà bao nhiêu 1kg, hi vọng rằng các bạn sẽ xây dựng được chế độ ăn uống lành mạnh và kết hợp với các món ăn từ ức gà trong bữa cơm hàng ngày một cách tốt nhất!

Ngoài ăn uống, bạn hãy dành thời gian cho việc nghỉ ngơi và tập luyện thể dục thể đều đều đặn mỗi ngày để có sức khỏe tốt và vóc dáng đẹp nhé! Nếu quá bận rộn, bạn hãy cân nhắc sử dụng các thiết bị tập và chăm sóc sức khỏe tại nhà như máy chạy bộ, xe đạp tập thể thao, ghế mát xa toàn thân…. để tận dụng tối đa thời gian rảnh mà vấn đạt được hiệu quả tốt nhất!

Để được hỗ trợ và tư vấn, bạn có thể liên hệ tới hotline 1900 1891 hoặc ghé qua hệ thống showroom của Toshiko trên toàn quốc nhé!