Món Tết tốt cho tim mạch: Lưu ngay để cân đối dinh dưỡng Tết

Tết là dịp để người người, nhà nhà quây quần bên nhau, cùng nhau thưởng thức các bữa tiệc gia đình, tận hưởng kỳ nghỉ dài sau cả năm học tập – làm việc mệt mỏi. Tuy nhiên, đây cũng là thời điểm khá “nhạy cảm” với người bị tim mạch. Bởi, trong các bữa tiệc, có một số món ăn được coi là “đại kỵ” với họ. Cụ thể, người bị bệnh tim mạch nên tránh món gì, và có thể ăn gì? Hãy tham khảo danh sách các món Tết tốt cho tim mạch dưới đây để bổ sung vào thực đơn cho người mắc bệnh bạn nhé!

Một số món Tết tốt cho tim mạch 

Dưới đây là một số món Tết tốt cho tim mạch mà người mắc bệnh nên bổ sung thêm vào khẩu phần ăn của mình:

Ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt là nguồn bổ sung chất xơ dồi dào, đi cùng với đó là các loại vitamin và khoáng chất. Những chất này có vai trò rất lớn trong việc ổn định sức khỏe người bị tim mạch, giúp nâng cao hiệu quả hoạt động của các cơ quan, hệ tuần hoàn, bài tiết,….

Trái cây và rau xanh

Trái cây và rau xanh luôn là những loại thực phẩm hàng đầu, được khuyến khích sử dụng nhiều bởi bất kỳ ai. Rau củ có ít năng lượng, giàu vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó còn cung cấp thêm nhiều chất xơ, các hoạt chất cần thiết cho cơ thể. Ăn nhiều rau củ quả trong ngày Tết sẽ giúp sức khỏe người tim mạch được nâng cao, hạn chế tối đa tình trạng ăn vặt, thêm đồ rán, món ngọt ở người bệnh.

Hạt bí ngô – món Tết tốt cho tim mạch nên bổ sung vào khẩu phần ăn vặt

Một món ăn vặt ngày Tết được khuyến khích sử dụng nhiều bởi người bị tim mạch chính là hạt bí ngô. Trong loại hạt này có chứa hợp chất L-tryptophan, có tác dụng làm giảm trầm cảm, hỗ trợ nâng cao chất lượng giấc ngủ. Ngoài ra, các lingn​​an trong hạt như lariciresinol, medioresinol và pinoresinol cũng được chứng minh là có tác dụng kháng khuẩn, chống virus,…

Đặc biệt hạt bí ngô còn chứa lượng lớn magie, đặc biệt giàu chất oxy hóa. Ăn loại hạt này sẽ giúp ngăn ngừa bệnh ngừng tim đột ngột, đau tim và đột quỵ ở người bệnh,…

Các loại cá

Món Tết tốt cho người tim mạch không thể không nhắc đến cá. Cá rất giàu axit béo omega-3, vitamin A, D, B và PP. Đặc biệt trong các loại thịt cá còn chứa hàm lượng lớn canxi, photpho, sắt, natri, biotin, choline,… Đây là những chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người tim mạch, đặc biệt bổ trợ hiệu quả cho hệ tiêu hóa, giúp cải thiện sắc vóc và có thể sử dụng hàng ngày trong bữa ăn.

>>> Xem thêm: Đau xương khớp Tết nên kiêng gì để phòng tình trạng đau nhức tái phát

Một vài lưu ý khi xây dựng thực đơn món Tết tốt cho tim mạch

Bên cạnh việc tuyển lựa các món ăn dùng trong Tết, người bị tim mạch cũng cần lưu ý một số vấn đề dưới đây:

Xây dựng thực đơn hàng ngày một cách rõ ràng

Trong những ngày nghỉ Tết, thời gian và khẩu phần ăn rất dễ bị xáo trộn. Điều này gây nên những bất cập không nhỏ trong việc quản lý lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Do đó, hãy xây dựng thực đơn hoàn chỉnh theo tuần để kiểm soát chính xác khẩu phần ăn và các món mình ăn hàng ngày. Trong đó, cần xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, bổ sung các món Tết tốt cho tim mạch như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, cá,…

Hạn chế các loại thực phẩm giàu đạm, chất béo

Một số loại thực phẩm quen thuộc như thịt lợn, thịt bò,.. là những thực phẩm được dùng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Song nếu sử dụng với liều lượng quá lớn, có khả năng sẽ gây dư thừa đạm, chất béo. Do đó, để cân bằng lại, bạn nên hạn chế ăn những loại thịt này. Thay vào đó, có thể ăn các loại thịt khác như ức gà, trứng, cá, thịt da cầm, các loại hạt như: hạt đậu nành, óc chó, hạt cải,…

Hạn chế các chất béo không lành mạnh

Những chất béo không lành mạnh có thể gây nên tình trạng gia tăng nồng độ cholesterol trong máu, từ đó gây ra tình trạng xơ vữa động mạch, làm tăng nguy cơ đột quỵ,… Vì vậy, để tốt cho sức khỏe tim mạch, bạn nên sử dụng những chất béo lành mạnh, hạn chế các chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa để bảo vệ sức khỏe.

>>> Xem thêm: Thức ăn làm tăng huyết áp ngày Tết nên tránh xa

Giảm lượng muối nạp vào

Muối là nguyên nhân chính gây ra tình trạng huyết áp cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, muốn có một trái tim khỏe, sức khỏe tim mạch ổn định, bạn nên hạn chế lượng muối nạp vào mỗi bữa, đặc biệt cần tránh những loại thực phẩm chế biến sẵn: xúc xích, thịt nguội, dăm bông,.. Bên cạnh đó cũng nên hạn chế ăn các loại dưa muối chua, đồ ăn nhanh,…

Xây dựng khẩu phần ăn hợp lý

Hơn hết, bạn cần xây dựng khẩu phần ăn hợp lý, cân đối các chất nạp vào cơ thể. Trong đó, bổ sung nhiều các loại thực phẩm tốt cho tim mạch như rau củ quả, cá, các loại hạt,… Ngoài ra, cũng cần lưu ý giờ giấc ngủ nghỉ, ăn đủ bữa mỗi ngày, và phải đảm bảo các bữa ăn đúng giờ, tránh bỏ bữa hay để bụng đói quá lâu.

Uống đủ nước

Nước là một phần thiết yếu của cuộc sống, cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể. Do đó, hãy lưu ý uống đủ nước mỗi ngày. Thông thường, lượng nước được khuyến khích nạp vào là từ 1 đến 2 lít mỗi ngày,….

Tập luyện thể dục thể thao đều đặn

Đặc biệt lưu ý tập luyện thể dục thể thao đều đặn để nâng cao sức khỏe thể chất, hỗ trợ các cơ quan hô hấp, hệ tuần hoàn làm việc tốt hơn. Một số bài tập mà người bị tim mạch có thể tham khảo thực hiện như: chạy bộ tại nhà với máy chạy bộ, đạp xe đạp tập tại nhà, chạy bộ ngoài công viên, tập dưỡng sinh,…..

Trên đây là một số lưu ý các món Tết tốt cho tim mạch mà Toshiko muốn gợi ý đến bạn. Hãy tham khảo ngay để xây dựng cho mình thực đơn Tết lành mạnh nhất, chăm sóc sức khỏe toàn diện để cùng có một cái Tết đầm ấm, tươi vui bên bạn bè, người thân. Đặc biệt, đừng quên tập luyện thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe tim mạch. Liên hệ ngay với Toshiko để được tư vấn chọn mua các loại máy chạy bộ, xe đạp tập tại nhà chất lượng, giá cả ưu đãi.