Ăn bí xanh giảm cân: Những cách làm đơn giản

Nhờ có hàm lượng nước, chất xơ dồi dào, không chất béo, vì vậy phương pháp giảm cân bằng bí xanh là tuyệt chiêu được nhiều chị em áp dụng, nhằm ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa, giảm béo, giữ dáng hiệu quả. Học ngay 4 cách ăn bí xanh giảm cân qua nội dung bài viết dưới đây.

Tại sao ăn bí xanh giảm cân?

Bí xanh (bí đao) là loại quả thông dụng trong các bữa ăn gia đình Việt. Bí có tên tiếng Anh là Benincasa hispida thuộc họ bầu bí mọc đơn, bề ngang khoảng 10 – 18cm, có lông giáp hình bầu.

Theo ghi chép từ sách đông y nó có vị ngọt, tính hàn, không chứa độc tố lại ít năng lượng và hầu như không có chất béo. Thực phẩm này có tác dụng trừ nước và mỡ thừa trong cơ thể.

Đặc biệt hơn trong bí đao có chứa hợp chất hyterin – caperic, chúng có khả năng hạn chế việc chuyển hóa từ đường thành mỡ. Nhờ đó sẽ hạn chế được tối đa việc tích lũy mỡ thừa, giảm béo.

Thịt bí đao có chứa nhiều chất xơ dạng sợi, chất xơ này tốt cho đường tiêu hóa. Loại bí này cũng là nguồn cung cấp đa dạng các vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin A và các khoáng chất cần thiết khác như magie, kali, phospho… có tác dụng loại bỏ mỡ bụng, làm đẹp da. Vỏ bí đao  là nơi chứa nhiều vitamin, khoáng chất vì thế nếu quả bí còn non bạn có thể ăn cả vỏ càng tốt cho việc giảm cân.

Món ăn phổ biến mà chị em áp dụng giảm cân đó là bí đao luộc. Đây là món đơn giản, dễ chế biến, dễ ăn. 

Ăn bí xanh có giảm cân không?

Cách ăn bí xanh giảm cân như thế nào?

Để ăn bí xanh giảm cân đúng cách, các bác sĩ khuyên bạn không nên sử dụng bí xanh sống để ăn. Lý giải điều này là bởi trong bí xanh sống có tính xà phòng rất cao. Thậm chí, bí đao sống còn được sử dụng để tẩy trắng vải trong các làng dệt trước đây. Khi bí xanh được nấu trên nhiệt độ cao sẽ làm mất tính xà phòng. Vì vậy, cần lưu ý dù dùng cách chế biến bí xanh giảm cân nào sau đây cũng cần phải nấu chín bí.

Cách 1: Uống nước ép bí xanh

Bạn có biết: uống nước ép bí xanh là cách để Ngọc Trinh giảm cân, giữ dáng và vòng eo 56. Cô nàng đã uống nước ép bí xanh liên tục trong 10 ngày và kết quả cân nặng và mỡ bụng đều giảm. Theo Ngọc Trinh chia sẻ, cứ 2-3 tiếng uống một cốc bí xanh xay khoảng 200 – 300ml. Bởi vậy, nếu muốn có vòng eo con kiến và thân hình thon thả, cùng áp dụng ngay cách làm này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

400 gram bí xanh.

1 thìa muối.

Cách thực hiện:

Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

Cho bí và muối vào máy xanh xay tố xay nhuyễn hoặc cho bí vào máy ép trái cây.

Lọc bí qua rây lấy nước cốt rồi để tủ lạnh và chia thành nhiều lần uống trong ngày.

Cần lưu ý không nên cho đường vào nước bí xanh vì khi giảm cân cần tuyệt đối tránh nạp đường vào cơ thể.

Cách 2: Luộc bí xanh giảm cân ăn trực tiếp 

Thêm một cách sử dụng trái bí quen thuộc trong nhà bếp để giảm cân hiệu quả chính là luộc bí. Cũng như cách luộc bí thông thường, bạn chỉ cần lưu ý không nên luộc bí còn sống hay luộc quá chín sẽ làm mất chất dinh dưỡng của bí.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 quả bí xanh không quá 500g.

Cách sử dụng:

Bữa sáng và bữa trưa vẫn ăn uống bổ sung đầy đủ bốn nhóm chất cho cơ thể: chất bột đường (tinh bột), protein (chất đạm), chất béo (lipid), vitamin và khoáng chất.

Bữa tối (cần ăn trước 19 giờ): chỉ ăn 1 quả bí xanh luộc và uống nước luộc bí đao thay nước uống.

Số lượng: ăn bí đao từ 3-4 lần mỗi tuần.

Lưu ý: Những người bị huyết áp thấp không nên ăn bí xanh giảm cân vì có thể gây hạ đường huyết. 

 Cách 3: Làm trà bí xanh giảm cân

Nếu việc chuẩn bị bí xanh tươi mỗi ngày khá khó khăn với bạn, thì làm trà bí xanh khô để uống dần mỗi ngày sẽ là một lựa chọn lý tưởng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

3-5 quả bí to, già, trên vỏ bí có một lớp phấn trắng mỏng.

Cách thực hiện:

Bí đao rửa sạch rồi để ráo.

Bí đao để nguyên vỏ rồi thái lát bằng dao bào.

Phơi bí đao dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 2-3 ngày cho bí thật khô.

Cho bí vào chảo lớn đun trên ngọn lửa nhỏ. Vừa đun vừa đảo đều tay.

Sau khi miếng bí trở thành màu vàng, bạn tắt bếp và để nguội rồi cho vào lọ, đậy kín.

Mỗi lần uống bạn chỉ cần lấy vài lát bí đao pha vào nước nóng như pha trà rồi thưởng thức. 

Lợi ích của việc uống nước ép bí đao (xanh)

Giúp giảm cân an toàn và hiệu quả: Trong bí đao có chứa loại enzyme rất có lợi cho sức khỏe, đồng thời còn làm tăng tốc độ trao đổi chất nên giúp các tế bào mỡ bị đốt cháy một cách tối đa, từ đó thúc đẩy quá trình giảm cân đạt hiệu quả cao.

Mát gan, giải độc, đẹp da: Theo Đông y, bí đao có tính hàn, vị ngọt thường tác động vào bàng quang, kinh phế, vị, tiểu tràng và không chứa độc tố. Do đó, việc uống nước ép bí đao mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể và làm mát gan rất tốt. Mặt khác, nó cũng giúp làn da luôn căng mịn, hồng hào.

Tăng cường hệ miễn dịch: Do là một loại đồ uống hoàn toàn từ thiên nhiên, đồng thời còn chứa chất chống oxy hóa và vitamin C nên giúp cung cấp các tế bào máu cho cơ thể cũng như cải thiện hệ miễn dịch làm việc tốt hơn.

Bổ sung nguồn năng lượng dồi dào: Do là một thức uống giàu chất chống oxy hóa và khoáng chất nên có thể bổ sung cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào để hoạt động suốt cả ngày.

Chữa bệnh tiêu chảy: Vitamin K có trong bí đao cũng có tác dụng làm dịu bớt những cơn đau dạ dày âm ỉ, đồng thời giảm quá trình tiết axit nên hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy rất hiệu quả.

Ăn bí xanh có giảm cân không?

Những lưu ý khi ăn bí luộc giảm cân

Với cách giảm cân bằng bí đao luộc bạn vẫn có thể ăn sáng và trưa như bình thường. Nhưng khuyến khích lựa chọn thực đơn nhiều rau xanh, trái cây hơn. Bữa trưa bạn nên ăn ít cơm hơn, vào bữa tối thì sử dụng toàn bộ bí đao thay cơm, lưu ý ăn tối trước 19h nhé.

Mỗi tuần bạn chỉ ăn bí thay cơm khoảng 4 bữa. Mỗi lần chỉ nên ăn nhiều nhất là 500g bí đao và một ít nước luộc. Nếu còn đói nên sử dụng rau xanh và hoa quả thay thế.

Người bị thấp huyết áp không nên sử dụng biện pháp này vì bí đao dễ làm giảm huyết áp.

Ăn bí đao luộc giảm cân là biện pháp đơn giản, dễ thực hiện. Nếu áp dụng đúng cách bạn có thể giảm được 3-4 kg trong vòng 1 tháng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Vì thế đừng bỏ qua những thông tin hữu ích trên để làm đẹp ngay từ hôm nay nhé.

Trên đây là hướng dẫn sử dụng bí xanh giảm cân đúng cách, an toàn cho sức khỏe và hỗ trợ đào thải mỡ thừa, nước dư trong cơ thể. Từ đó, giúp bạn có được vóc dáng mơ ước.