Ngũ cốc giàu dinh dưỡng là chuyên không bàn cãi nhưng nên uống ngũ cốc vào lúc nào thì tốt? Cùng lắng nghe những chia sẻ dưới đây!
Để bổ sung dinh dưỡng nhanh gọn và tiện lợi, nhiều người đã tìm đến các loại ngũ cốc. Nhưng nên uống bột ngũ cốc vào lúc nào thì tốt? Vì sao nên chọn loại thực phẩm này? Toshiko mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để hiểu hơn về loại thực phẩm dinh dưỡng này nhé!
Uống ngũ cốc vào lúc nào thì tốt?
Để biết chính xác nên uống ngũ cốc lúc nào thì tốt, trước tiên cần xác định mục tiêu của người dùng là gì?
Đối với người cần giảm cân
Người muốn giảm cân nên ăn/uống ngũ cốc vào bữa sáng hoặc trước bữa ăn chính từ 20 - 30 phút. Uống vào sáng sớm giúp cung cấp năng lượng ổn định, tạo cảm giác no lâu và hạn chế ăn vặt. Nếu dùng vào buổi tối, nên chọn ngũ cốc ít đường, dễ tiêu để tránh nặng bụng. Tốt hơn cả, nên chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt, ít đường để kiểm soát lượng calo hiệu quả.
Đối với người cần tăng cân
Ngược lại, người muốn tăng cân nên uống ngũ cốc vào bữa phụ hoặc sau bữa chính khoảng từ 20 - 30 phút. Đây là thời điểm lý tưởng để bổ sung thêm calo và dinh dưỡng mà không gây no. Bạn có thể pha ngũ cốc với sữa đặc, mật ong hoặc bơ đậu phộng để tăng giá trị năng lượng và hàm lượng các chất dinh dưỡng. Ngoài ra, uống ngũ cốc sau khi tập luyện 30 - 60 phút cũng sẽ giúp phục hồi cơ bắp và tăng khối lượng cơ thể hiệu quả.
Đối với phụ nữ đang mang bầu
Để bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, nhiều bác sĩ khuyến khích mẹ nên bổ sung thêm ngũ cốc vào khẩu phần ăn của mình. Cụ thể, mẹ bầu có thể uống ngũ cốc từ 2 - 3 ly mỗi ngày. Tuy nhiên, cần lưu ý không nên uống sát bữa chính. Tốt nhất nên giãn cách từ 1 - 1,5 tiếng để tránh cảm giác no, tức bụng.
Đối với phụ nữ đang cho con bú
Phụ nữ sau sinh có thể bổ sung thêm ngũ cốc vào khẩu phần ăn hàng ngày để lợi sữa, hỗ trợ bổ sung nguồn dưỡng chất dồi dào nuôi con khỏe mạnh. Về khẩu phần, mẹ có thể cân nhắc uống ngũ cốc từ 2 - 3 ly mỗi ngày trong các bữa phụ. Ngoài ra, nên cân nhắc uống loại không đường hoặc nguyên hạt để tránh tăng cân.
Tác dụng của ngũ cốc đối với sức khỏe
Với thắc mắc ăn, uống bột ngũ cốc có tốt không, hãy xem xem những công dụng dưới đây để thấy rõ.
Cung cấp nguồn năng lượng
Ngũ cốc hết sức giàu Carbohydrate phức tạp cho khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho thân thể hoạt động. Vậy uống ngũ cốc thay bữa sáng có tốt không? Nếu mỗi người chúng ta sử dụng ngũ cốc vào buổi sáng, bạn sẽ được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, ít bị đói giữa bữa và thèm ăn vặt. Đây cũng là lý do vì sao, một số người tập gym, giảm cân thường được khuyến khích sử dụng thêm ngũ cốc thay cho bữa sáng hoặc bữa nhẹ.
Ổn định đường huyết và giảm tiểu đường
Với hàm lượng đường nhỏ và chất xơ dồi dào, bột ngũ cốc rất là rất hợp với một đôi người điều trị tiểu đường. bạn có thể yên tâm là bột ngũ cốc vẫn cung ứng đủ các dưỡng chất nhưng vẫn đảm bảo chữa trị bệnh tiểu đường tốt
Hàm lượng chất xơ và carbohydrate giúp khiến chậm lại sự chuyển hóa đường. ngoài ra, magie giúp đỡ cơ thể có khả năng hãy sử dụng đường đúng bí quyết và bài tiết insulin.
Nghiên cứu từ đại học Tufts cho thấy rằng chất chống oxy hóa đặc biệt có trong yến mạch Avenanthramides, đóng vai trò cực kỳ quan trọng với sức khỏe tim mạch. Chúng giúp trung hòa các gốc tự do tấn công LDL Cholesterol (Cholesterol xấu). Từ đó hỗ trợ ngăn ngừa quá trình oxy hóa LDL Cholesterol - là nguyên nhân chính gây ra sự hình thành của các mảng bám xơ vữa động mạch.
Ngũ cốc lợi sữa tốt cho cả mẹ và bé
Ngũ cốc lợi sữa là loại thực phẩm dinh dưỡng bổ sung an toàn cho cả mẹ bầu, mẹ sau sinh, và thích hợp cho mọi người không phân biệt độ tuổi, giới tính… cũng bởi vì thành phần của loại ngũ cốc dinh dưỡng này chỉ là các loại đậu được rang xay và trộn lại theo một tỉ lệ nhất định
Cũng bởi vì ngũ cốc rất giàu dinh dưỡng, giàu vitamin nhóm B, rất có lợi cho quá trình sản sinh năng lượng giúp mẹ bớt mệt mỏi trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường chậm chạp nên uống ngũ cốc là nhanh gọn nhất mà bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng nữa.
Mặt khác khi đang bầu có khá nhiều mẹ bị thay đổi khẩu vị ăn không ngon, nên uống là giải pháp nhanh gọn nhất và dễ cung cấp chất dinh dưỡng cũng như năng lượng vào người
Ngoài ra hàm lượng sắt, axit folic trong ngũ cốc cao, rất có lợi cho phụ nữ mang thai, giúp tái tạo hồng cầu và giảm khả năng dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Một số câu hỏi liên quan đến thời điểm và tần suất uống ngũ cốc
Dưới đây là tổng hợp một số câu hỏi liên quan đến việc sử dụng ngũ cốc mà bạn có thể tham khảo:
Uống ngũ cốc buổi sáng có tốt không?
Ăn sáng bằng ngũ cốc rất tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung năng lượng sau một đêm cơ thể hoạt động trong quá trình ngủ. Trong ngũ cốc rất giàu chất xơ, Vitamin, khoáng chất, sắt và protein.
Tuy nhiên, bạn nên ăn với lượng vừa phải, không ăn quá nhiều! Bởi ngũ cốc giàu calo nhưng thiếu đạm và các chất dinh dưỡng khác. Bạn có thể ăn ngũ cốc ăn sáng 2 - 3 lần trong tuần, còn lại vẫn nên ăn các bữa sáng cân bằng dinh dưỡng như phở, hủ tiếu, cơm trắng, cháo,.…
Tối uống ngũ cốc có tốt không?
Ngũ cốc là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên để sử dụng rất nhiều người lo ngại uống ngũ cốc trước khi ngủ có tăng cân không, hoặc có gây khó ngủ không. Liên quan đến vấn đề này, Toshiko xin đưa ra những tư vấn cụ thể như sau:
- Có thể ăn hoặc uống ngũ cốc vào buổi tối. Đặc biệt với những người muốn tăng cân, hiệu quả càng cao. Ví dụ, với những ai muốn tăng cân thì sử dụng 1 ly ngũ cốc sau ăn khoảng 30 phút. Tuy nhiên, cần lưu ý không uống quá sát giờ ngủ vì có thể gây tức bụng.
- Nên chọn loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc không đường vì có thể gây tăng cân vượt mức.
- Có thể cân nhắc sử dụng ngũ cốc thay cho bữa tối, tuy nhiên cần điều chỉnh khẩu phần hợp lý để tránh tích mỡ.
>>> Xem thêm: Cách uống sữa Ông Thọ để tăng cân cực đơn giản
Uống ngũ cốc thay bữa sáng có tốt không?
Uống ngũ cốc thay bữa sáng là một thói quen rất tốt, và được khuyến khích sử dụng ở nhiều người.
- Bữa sáng với ngũ cốc ít tốn thời gian chuẩn bị hơn, chỉ mất từ 2 đến 5 phút.
- Ngũ cốc cung cấp lượng lớn chất xơ và carbohydrate phức hợp, do đó giúp giúp duy trì chỉ số huyết, tạo cảm giác no lâu hơn. Đây chính là lý do vì sao, khi tìm hiểu uống ngũ cốc thay bữa sáng có giảm cân không, câu trả lời luôn là Có.
- Ngũ cốc chứa lượng lớn chất xơ, giúp kích thích nhu động ruột, phòng ngừa táo bón.
- Ngũ cốc giàu beta glucan - loại chất xơ hòa tan hỗ trợ giảm lượng cholesterol LDL trong máu.
Uống ngũ cốc có béo không?
Nhiều người thắc mắc uống ngũ cốc có mập không hay liệu ngũ cốc có khiến tăng cân. Thực tế, ngũ cốc chứa nhiều protein, vitamin và chất béo lành mạnh giúp cơ thể phát triển cơ bắp, cải thiện tiêu hóa và tăng năng lượng. Tuy nhiên, việc tăng cân hay không phụ thuộc vào cách sử dụng và lượng calo nạp vào mỗi ngày.
Nếu dùng ngũ cốc nhiều đường, hoặc kết hợp với sữa béo hoặc mật ong, cơ thể sẽ phải hấp thụ nhiều calo hơn, từ đó dễ dẫn đến tăng cân. Ngược lại, chọn ngũ cốc nguyên hạt, ít đường, pha cùng sữa tách béo hoặc nước sẽ giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. Nói cách khác, uống ngũ cốc không tự gây béo, mà chính cách bạn dùng mới là yếu tố quyết định.
Uống bột ngũ cốc có giảm cân không?
Nhiều người thắc mắc uống ngũ cốc thay bữa sáng có giảm cân không, câu trả lời là có - Tuy nhiên cần sử dụng đúng cách.
Ngũ cốc chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp kéo dài cảm giác no, kiểm soát cơn thèm ăn và ổn định đường huyết. Việc thay thế bữa sáng hoặc bữa tối bằng một ly ngũ cốc ít đường, pha với sữa tách béo sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào mỗi ngày.
Một nghiên cứu trên 24 người trưởng thành cho thấy, khi áp dụng chế độ ăn ngũ cốc trong 2 tuần, họ giảm trung bình khoảng 600 calo mỗi ngày. Theo đó, lượng mỡ và số đo các vòng cũng giảm đi đáng kể.
Kết luận
Thông qua bài viết trên đây, Toshiko đã giúp quý bạn đọc giải đáp câu hỏi: Uống ngũ cốc vào lúc nào thì tốt? Nên ăn ngũ cốc giảm cân vào lúc nào? Hi vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn trong việc điều chỉnh chế độ ăn uống của mình nhằm nâng cao sức khỏe và cải thiện vóc dáng hiệu quả.
Ngoài ra cũng đừng quên kết hợp tập luyện để tăng cường hiệu quả giảm cân, tăng cơ. Bạn có thể lựa chọn tập luyện ngoài trời, hoặc đơn giản hơn bạn có thể tập với các thiết bị hỗ trợ tại nhà như máy đạp xe, máy chạy thể dục,.... Các thiết bị này vừa giúp bạn có thể tập luyện chủ động, vừa không lo bị ảnh hưởng bởi thời tiết.
