Ăn cà chua có giảm cân không? Với chỉ 16 calo/1 quả, cà chua được xếp vào nhóm các thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, đặc biệt an toàn và dễ áp dụng.
Nhiều chị em mách nhau rằng ăn cà chua giảm cân rất nhiều qua, có khi giảm cả 3kg/tuần. Thực hư câu chuyện này ra sao. Liệu ăn cà chua có giảm cân không và nên chế biến như thế nào để thu được hiệu quả tốt nhất? Bài viết sau đây của Toshiko sẽ gợi ý cho bạn những kiến thức thú vị!
Lượng calo và giá trị dinh dưỡng của cà chua
Để biết chính xác ăn cà chua có giảm cân không, bạn cần phải hiểu rõ hơn về lượng calo và giá trị dinh dưỡng có trong loại quả này. Vậy 1 quả cà chua bao nhiêu cao?
Theo nghiên cứu, 1 quả cà chua chín có trọng lượng trung bình khoảng 91g sẽ cung cấp khoảng 16 calo cho cơ thể. Trái lại, 1 quả cà chua bi trong lượng nhỏ hơn (chỉ khoảng 17g) sẽ chỉ cung cấp 3.1 calo. Đây là mức năng lượng khá thấp so với yêu cầu calo nạp vào trong ngày.
Về giá trị dinh dưỡng, người ta đo được trong 100g cà chua sống loại nhỏ, có chứa tới 0,9g chất đạm, 3,9 carb; 1,2g chất xơ; 2,6g đường và chỉ có 0,2g chất béo. Trong đó, 70% lượng carb cà chua sở hữu là đường đơn glucose và fructose. Đặc biệt loại quả này rất giàu chất xơ, đồng thời cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin C, B9, K1,....
Ăn cà chua có giảm cân không?
Với lượng calo như trên cùng nhiều hợp chất dinh dưỡng, ăn cà chua có giảm cân không - Câu trả lời là Có. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà chua là loại quả nên được sử dụng nhiều trong khẩu phần ăn hàng ngày của người đang dự định giảm cân. Loại quả này rất chất xơ và chứa nhiều nước, có công dụng rất lớn trong việc duy trì cảm giác no, hạn chế cơn thèm ăn vặt.
Chưa kể, với việc cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu như vitamin C, B8, K1, đạm, carb,... cà chua cũng được chứng minh là loại quả rất tốt cho da và xương. Ăn nhiều cà chua cũng đồng thời bổ trợ rất lớn cho sức đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư, đặc biệt còn rất tốt cho mắt và tim mạch.
Gợi ý các món ăn từ cà chua giúp giảm cân vừa ngon vừa dễ chế biến
Để giảm cân bằng cà chua, bạn có thể áp dụng rất nhiều các phương pháp chế biến khác nhau. Trong đó có một số cách sau:
Làm salad rau củ
Món salad rau củ kết hợp với cà chua là món ăn giảm cân vừa ngon vừa dễ chế biến, lại có thể sử dụng cho bất kỳ ai. Để chế biến, bạn có thể chọn mua các loại rau củ sạch như: xà lách, dưa leo, sốt mè rang (hoặc trộn dầu giấm, dầu oliu tùy thích). Sau đó, đem rửa sạch, trộn rau củ đã sơ chế và cà chua cắt nhỏ với sốt đã chuẩn bị. Như vậy, bạn đã có 1 đĩa salad ngon lành và tròn vị.
Làm nước ép cà chua
Cách giảm cân từ cà chua cực dễ khác mà bạn có thể áp dụng là sử dụng loại quả này để làm nước ép. Hãy chuẩn bị những trái cà chua chín mọng, thịt dày, đem rửa sạch hoặc ngâm nước muối rồi thái nhỏ. Tiếp đó đem cho vào máy ép và chờ đợi. Chỉ một lúc sau bạn sẽ có thành phẩm là một ly nước ép thơm ngon. Bạn cũng có thể gia tăng hương vị của món đồ uống này bằng cách thêm vào đó chút táo hoắc dứa, hay thân cây cần tây. Các nguyên liệu này sẽ giúp ly nước ép của bạn thêm dậy vị hơn nữa.
Ăn cà chua sống trực tiếp
Ăn sống là cách giảm cân bằng cà chua dễ dàng nhất mà ai ai cũng có thể thử. Tất nhiên, loại quả bạn chọn nên là quả sạch, chín mọng và được sơ chế, rửa sạch cẩn thận. Tốt nhất bạn nên dùng giống quả cà chua bi, cà chua hữu cơ, cà chua sạch chuẩn VietGap để đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Chế biến các món ăn khác
Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng cà chua để nấu các món ăn khác giàu hương vị hơn để làm phong phú thêm thực đơn giảm cân của mình. Một số món ngon mà bạn có thể tham khảo như:
- Canh trứng cà chua
- Đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua
- Đậu sốt cà chua kiểu Tứ Xuyên
- Canh cà chua thịt nạc băm
Một số câu hỏi về cà chua giảm cân
Dưới đây là một số câu hỏi khác về phương pháp giảm cân từ cà chua, bạn có thể tham khảo để có thêm nhiều kiến thức:
Ăn cà chua sống có giảm cân không?
Bạn hoàn toàn có thể ăn cà chua sống để giảm cân. Phương pháp giảm cân bằng cà chua sống cũng được đánh giá rất cao nhờ giữ nguyên được hàm lượng dinh dưỡng vốn có. Tất nhiên, bạn nên chọn đúng loại quả sạch, chế biến theo nhiều kiểu như làm salad hay ép nước uống để dễ thực đơn giảm cân thêm đặc sắc hơn.
Ăn tương cà có béo không?
Ăn tương cà có thể gây béo nếu bạn ăn với lượng quá nhiều, do trong loại gia vị này có hàm lượng đường và muối rất cao.
Có thể ăn cà chua xanh giảm cân không?
Không nên ăn cà chua xanh giảm cân do có nguy cơ ngộ độc cao. Trong loại quả này có chứa các chất độc hại như alkaloid, có thể gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng và khó tiêu. Khi ăn, bạn sẽ có thể gặp phải tình trạng ngộ độc, nôn mửa, nghiêm trọng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
Kết luận
Trong bài trên đây, Toshiko đã cùng bạn đi tìm lời giải cụ thể cho câu hỏi “ăn cà chua có giảm cân không” và ăn như thế nào mới giúp giảm cân hiệu quả. Có thể thấy, cà chua là loại quả giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, đặc biệt có công dụng rất lớn trong việc hỗ trợ giảm cân.
Tuy vậy, muốn sở hữu vóc dáng chuẩn đẹp, tập luyện vẫn là bước không thể bỏ qua. Tham khảo các sản phẩm máy tập của Toshiko như máy đạp xe tại chỗ, máy chạy bộ thể dục trong nhà để có lịch trình tập luyện chuẩn chỉ, giúp bạn đốt mỡ nhanh và sớm ngày chinh phục vóc dáng như ý.
