Đau mỏi vai gáy nên ăn gì? Tốt nhất nên bổ sung các thực phẩm giàu canxi, kẽm, vitamin D để xương luôn chắc khỏe, phục hồi phần xương sụn và cơ đang bị tổn thương.
Không phải ai cũng biết rằng, chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc xoa dịu và làm giảm nhanh các triệu chứng đau mỏi vai gáy, đẩy nhanh quá trình phục hồi của các cơ. Cụ thể, người đau mỏi vai gáy nên ăn gì, kiêng gì? Danh sách những thực phẩm được Toshiko chia sẻ dưới đây sẽ là điều bạn nên lưu ý.
Vai trò của dinh dưỡng đối với người đau mỏi vai gáy
Đau mỏi vai gáy hay đau cổ vai gáy là một dạng rối loạn thần kinh cơ, xảy ra ở nhiều người, trong nhiều độ tuổi khác nhau. Bệnh này gây ra những bất tiện không nhỏ trong sinh hoạt, học tập, vận động của người bệnh. Tệ hơn nữa nó khiến cho sức khỏe tinh thần ngày càng giảm sút và khiến chất lượng cuộc sống bị suy giảm đáng kể.
Việc bổ sung các loại thực phẩm có lợi cho cơ - xương - khớp được cho là giải pháp ưu việt đối với người mắc chứng bệnh này. Một mặt dinh dưỡng giúp bổ trợ cho cơ thể, ức chế sự hoạt động của các gốc tự do và làm giảm viêm, sưng gây đau mỏi. Mặt khác dinh dưỡng đủ đầy cũng là cách giúp cơ thể khỏe mạnh và dồi dào năng lượng hơn, tăng khả năng phòng chống bệnh tật.
Đau mỏi vai gáy nên ăn gì?
Dưới đây là tổng hợp các loại thực phẩm và dưỡng chất mà người bị đau mỏi vai gáy nên ăn:
Các loại thực phẩm giàu canxi
Canxi là khoáng chất thiết yếu giúp duy trì mật độ xương và tăng độ chắc khỏe cho hệ cơ xương khớp. Việc bổ sung đầy đủ canxi hỗ trợ phục hồi sụn khớp, giảm nguy cơ loãng xương và hạn chế tình trạng đau nhức, co cứng vùng vai gáy. Khi xương khớp ổn định, áp lực lên cơ và dây chằng cũng được giảm đáng kể, từ đó làm giảm tần suất các cơn đau mỏi vai gáy. Một số thực phẩm giàu canxi bạn nên bổ sung vào bữa ăn của mình có thể kể đến như: sữa, phomai, lòng trắng trứng,...
Các loại thực phẩm giàu vitamin D
Vitamin D giúp cơ thể hấp thu và chuyển hóa canxi hiệu quả hơn, từ đó tăng cường sức mạnh xương và dây chằng. Theo các chuyên gia, sự thiếu hụt vitamin D có thể khiến tình trạng đau mỏi vai gáy trở nên khó kiểm soát hơn và dễ tái phát nhiều lần.
Các loại thực phẩm giàu axit béo có lợi
Axit béo có lợi, đặc biệt là omega-3, có khả năng kháng viêm tự nhiên và giảm đau xương khớp hiệu quả. Nhóm dưỡng chất này giúp hạn chế phản ứng viêm tại vùng cổ vai gáy, đồng thời cải thiện lưu thông máu đến cơ bắp, làm giảm bớt các cơn đau. Một số loại thực phẩm giàu axit béo có lợi thường thấy là cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt óc chó, các loại dầu cá, gan cá tuyết,...
Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn và đào thải các chất gây viêm. Chế độ ăn giàu chất xơ còn góp phần giảm cholesterol, cải thiện tuần hoàn máu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng ở ngưỡng luôn ổn định. Điều này cũng phần nào giúp giảm áp lực lên cột sống cổ và vùng vai gáy, từ đó hạn chế đau mỏi.
Các loại thực phẩm giàu kẽm
Kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp enzym và protein, đóng vai trò quan trọng trong việc sửa chữa và tái tạo mô tổn thương. Khi được bổ sung đầy đủ, kẽm giúp các mô cơ, gân và dây chằng vùng vai gáy phục hồi nhanh hơn sau những tổn thương và hoạt động yêu cầu cường độ vận động mạnh. Đồng thời, khoáng chất này còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và giảm viêm, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn và virus.
Các loại thực phẩm giàu magie
Magie tham gia vào hơn 600 phản ứng sinh hóa của cơ thể như sự co giãn cơ, tạo năng lượng, điều hòa thần kinh,.... Thiếu magie thường dẫn đến tình trạng co cứng cơ, đau nhức và mệt mỏi vùng cổ vai gáy, bên cạnh đó là cảm giác căng thẳng, mệt mỏi kéo dài. Bổ sung magie hợp lý không chỉ có ích cho sức khỏe xương khớp mà còn hỗ trợ không nhỏ cho sức khỏe tinh thần của bạn. Một số thực phẩm giàu magie có thể cân nhắc: rau bina, cải xoăn, đậu đen, đậu lăng, hạnh nhân, hạt bí ngô,....
Các loại thực phẩm giàu phốt pho
Phốt pho kết hợp cùng canxi tham gia vào quá trình xây dựng và hình thành thành phần chính hydroxyapatite - có tác dụng duy trì cấu trúc xương chắc khỏe. Khoáng chất này giúp cải thiện khả năng vận động, giảm đau cơ xương và hỗ trợ quá trình phục hồi sau tổn thương (do viêm, thoái hóa khớp,...).
Các loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hoá
Chất chống oxy hóa như vitamin C, E, beta-carotene, selen, và flavonoid có khả năng trung hòa các gốc tự do, từ đó làm giảm phản ứng viêm và tổn thương tế bào. Việc bổ sung nhóm thực phẩm này giúp kiểm soát cơn đau vai gáy, đồng thời thúc đẩy quá trình lành mô diễn ra nhanh hơn. Ngoài ra, chất chống oxy hóa còn hỗ trợ cải thiện tuần hoàn máu và tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa bạn có thể tham khảo: kiwi, dâu tây, mâm xôi, các loại rau quả đậm màu (cà rốt, bí ngô, rau bina, cải xoăn,...), hạt óc chó, hạnh nhân, ngũ cốc nguyên hạt, trà xanh, hải sản,.....
Các thực phẩm chứa vitamin A, C, K1, K2….
Nhóm vitamin này được biết tới là những nhóm chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường miễn dịch, sản sinh collagen và đưa canxi đến xương. Cụ thể, vitamin C hỗ trợ phục hồi mô liên kết, vitamin A giúp chữa lành tổn thương. Trong khi đó, vitamin K1 và K2 góp phần tăng độ chắc khỏe cho xương. Sự kết hợp đầy đủ các vitamin này đồng thời còn làm gia tăng khả năng giảm sưng đau và cải thiện chức năng vận động vùng cổ vai gáy.
Đau mỏi vai gáy nên kiêng gì?
Ngoài ra, để cải thiện các cơn đau mỏi cổ vai gáy, bạn cũng cần lưu ý tránh các thực phẩm sau:
Nội tạng động vật
Nội tạng động vật (gan, lòng, tim, cật,...) chứa hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa cao, dễ kích thích phản ứng viêm trong cơ thể. Khi tình trạng viêm tăng lên, vùng cổ vai gáy có xu hướng đau nhức nhiều hơn và làm kéo dài thời gian phục hồi.
Thịt đỏ
Thịt đỏ (bò, dê, cừu, lợn,,.,,) có thể thúc đẩy quá trình viêm diễn ra nhanh hơn và làm tăng các chất trung gian gây đau nhức trong cơ thể nếu tiêu thụ thường xuyên. Điều này khiến các cơn đau mỏi vai gáy trở nên dai dẳng và khó kiểm soát. Chưa kể với những người bị gout, tim mạch,... càng cần chú ý khi ăn các loại thực phẩm này.
Carbs tinh chế
Carbohydrate tinh chế đã bị loại bỏ phần lớn chất xơ và vi chất, tạo ra "calo rỗng" với chỉ số đường huyết cao, dễ làm tăng đường huyết và phản ứng viêm. Việc sử dụng thường xuyên nhóm thực phẩm này có thể khiến cơn đau vai gáy của bạn trở nên nặng hơn, đồng thời làm chậm quá trình hồi phục mô. Các thực phẩm phổ biến là carbs tinh chế bạn cần phải tránh, bao gồm: bánh mì trắng, bánh ngọt, kẹo và ngũ cốc tinh luyện,....
Thức ăn nhanh nhiều muối
Thức ăn nhanh ( mì ăn liền, khoai tây chiên, xúc xích,..) thường chứa lượng muối cao, chất béo xấu và phụ gia, có thể làm rối loạn chuyển hóa khoáng chất trong cơ thể. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến xương khớp mà còn làm tăng nguy cơ viêm và đau cứng vùng cổ vai gáy. Chưa kể cân nặng cũng có thể ảnh hưởng bởi yếu tố này, làm tăng nguy cơ béo phì và dễ mắc bệnh lý tim mạch.
Đồ ăn chứa nhiều đường
Đường tinh luyện kích thích cơ thể sản sinh các chất gây viêm như cytokine, từ đó làm trầm trọng hơn tình trạng đau cơ và khớp, khiến các cơn đau vai gáy có thể xuất hiện thường xuyên và khó thuyên giảm. Những thực phẩm cần tránh có thể kể đến như: bánh kem, bánh quy, chè ngọt, nước ngọt có gas, kẹo,....
Chất kích thích
Các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá, cà phê và đồ uống có cồn có thể làm suy giảm khả năng hấp thu canxi và cản trở tuần hoàn máu. Điều này khiến cơ và khớp vùng vai gáy dễ bị co cứng, đau nhức và hồi phục chậm hơn, đồng thời cũng khiến cho xương dễ bị suy yếu. Vì vậy, người bị đau mỏi vai gáy nên hạn chế tối đa hoặc tránh hoàn toàn nhóm chất này.
Kết luận
Trên đây là những giải đáp liên quan đến câu hỏi đau mỏi vai gáy nên ăn gì kiêng gì. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích này bạn sẽ có thêm kiến thức về dinh dưỡng, từ đó điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý theo từng thể trạng, đảm bảo không gây hại đến sức khoẻ, bệnh lý.
