Rau diếp cá là một món quà sức khỏe mà thiên nhiên đã ban tặng cho con người. Sử dụng rau diếp cá đúng cách sẽ mang đến nhiều lợi ích mà bạn không thể ngờ tới. Cùng Toshiko khám phá uống nước rau diếp cá có tác dụng gì để áp dụng cho bản thân và những người thân yêu của mình nhé.
Rau diếp cá có nhiều tên gọi khác nhau tùy theo từng địa phương, ví dụ như cây lá giấp, ngư tinh thảo, rau vẹn… Diếp cá có vị hơi chua, đặc trưng nhất là mùi hơi tanh, nếu quen sẽ cảm thấy “ghiền” còn nếu chưa quen thì sẽ cảm thấy khó ngửi.
Các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, uống nước rau diếp cá mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng được tìm thấy trong nước diếp cá.
Trong thành phần của rau diếp cá có chứa một lượng nhỏ tinh dầu và các chất ancaloit, có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả. Tình trạng mụn nhọt đa số do viêm nhiễm gây nên, uống nước rau diếp cá có tác dụng kháng viêm, giúp mụn nhanh lành, hạn chế tình trạng thâm đen sau khi hết mụn.
Bên cạnh đó, nước rau diếp cá còn chứa một lượng lớn các loại vitamin và khoáng chất, có tác dụng giải độc, thanh lọc cơ thể, nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong.
Nước rau diếp cá có tính mát, góp phần phòng ngừa và điều trị táo bón hiệu quả. Bạn có thể sao khô diếp cá và hãm lấy nước uống, sử dụng trong khoảng 10 ngày sẽ thấy đường ruột của mình được cải thiện rõ rệt.
>> Đọc thêm: Nguyên nhân và cách điều trị táo bón hiệu quả tại nhà
Hai thành phần trong lá diếp cá là quercetin và isoquercetin có tác dụng làm bền tĩnh mạch, phòng ngừa giãn tĩnh mạch hậu môn – nguyên nhân làm sa búi trĩ.
Bên cạnh đó, hoạt chất decanonyl acetaldehyde có trong diếp cá có tính kháng khuẩn cao, phòng ngừa viêm nhiễm gây sưng búi trĩ. Nước diếp cá phòng ngừa táo bón nên giúp tình trạng bệnh trĩ được cải thiện rõ rệt.
Thành phần zeaxanthin trong rau diếp cá là một chất chống oxy hóa mạnh, có công dụng hiệu quả trong việc phòng ngừa thoái hóa điểm vàng hiệu quả. Công dụng của rau diếp cá chính là làm sáng mắt, làm chậm quá trình lão hóa mắt, chữa đau mắt đỏ…
>> Đọc thêm: Điểm danh 9 loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất
Những người bị sỏi thận có thể sử dụng nước rau diếp cá để cải thiện tình trạng bệnh của mình. Nước diếp cá có tác dụng lợi tiểu, kích thích thận đẩy các hạt sỏi nhỏ ra khỏi cơ thể theo đường tiểu, hạn chế tình trạng đái dắt, đái buốt.
Trong thành phần của rau diếp cá có chứa folate và một lượng lớn vitamin B, có tác dụng phòng tránh các bệnh phụ khoa và điều hòa kinh nguyệt. Chỉ cần kết hợp lá ngải cứu với rau diếp cá rồi xay thành nước uống, mỗi ngày uống 2 lần là có thể phát huy hiệu quả.
Hoạt chất ethanol có trong rau diếp cá có tác dụng làm giảm lượng glucose trong máu khi đói sau 3 tuần sử dụng liên tục. Ngoài ra, một số thành phần có trong rau diếp cá có công dụng kiểm soát và ổn định đường huyết, không để đường huyết tăng đột ngột sau khi ăn.
Nhờ công dụng lợi tiểu mà uống nước rau diếp cá có thể giúp đào thải độc tố, thanh lọc cơ thể. Các chất độc hại sẽ đi ra ngoài cùng với nước tiểu thay vì tồn đọng và tích trữ ở bên trong.
Tình trạng cảm cúm, nóng và sốt cao có thể sử dụng nước rau diếp cá để cải thiện. Rau diếp cá có tính thanh mát, giúp hạ sốt theo cơ chế tự nhiên, mang lại sự thoải mái và dễ chịu. Bạn có thể áp dụng cách này để hạ sốt cho các bé nếu như các bé không chịu uống thuốc nhé.
Uống nước rau diếp cá mang đến nhiều công dụng hữu hiệu đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm nước rau diếp cá đúng cách để sử dụng. Dưới đây là một số cách đơn giản, phổ biến nhất mà bạn có thể làm theo.
Nếu bạn không thích uống trà diếp cá khô thì có thể uống nước sinh tố diếp cá. Chỉ cần rửa sạch một nắm lá diếp cá với nước muối pha loãng, đợi ráo nước rồi đem xay với nước cho thật nhuyễn. Dùng rây lọc để lấy nước uống, loại bỏ bã rau diếp cá.
Với cách này, bạn chỉ cần hái rau diếp cá rồi đem rửa sạch, phơi phô. Mỗi ngày, bạn lấy khoảng 10g lá diếp cá khô hãm với nước sôi giống như pha trà. Các tinh chất trong diếp cá sẽ ngấm ra nước, sử dụng nước đó sẽ có tác dụng tốt đối với sức khỏe của bạn.
Nếu bạn muốn sử dụng nước diếp cá nguyên chất thì có thể ép nước thay vì xay sinh tố. Cách làm cũng rất đơn giản, chỉ cần rửa sạch rau rồi đợi ráo nước, tiếp theo là cho lá diếp cá vào trong máy ép và ép từ từ. Thành phẩm của bạn là một cốc nước ép diếp cá nguyên chất, mát lành rồi.
Mặc dù uống nước rau diếp cá có tác dụng tốt đối với sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa rằng bạn có thể uống một cách vô tội vạ, uống càng nhiều càng tốt. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng nước diếp cá để đảm bảo sức khỏe.
Thông qua bài viết, chắc hẳn bạn đã có đáp án cho câu hỏi “uống nước rau diếp cá có tác dụng gì? Nhìn chung thì đây là thức uống có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp nếu như bạn sử dụng đúng cách. Không nên quá lạm dụng rau diếp cá vì có thể gây ra một số vấn đề không mong muốn.
Copyright 2020 - Niềm tin khách hàng - Giá trị của chúng tôi
Công ty cổ phần Toshiko Việt Nam - Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0109158690
Cấp bởi: Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành Phố Hà Nội
Địa chỉ ĐKKD: Số 104 đường Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, TP.Hà Nội
