Thời gian qua, có rất nhiều chị em truyền tai nhau bí quyết uống nước đỗ đen rang mỗi ngày nhằm hỗ trợ tăng cường sức khỏe và cải thiện sắc vóc mỗi ngày. Vậy, thực hư tác dụng của việc uống nước đỗ đen rang là gì? Nếu bạn cũng đang tò mò, hãy cùng Toshiko tìm hiểu ngay nhé!
Nước đậu đen rang là loại nước mát nấu từ hạt đậu đen rang. Uống nước đậu đen rang, nhất là đậu đen xanh lòng có thể mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời. Cụ thể như:
Theo như các kết quả nghiên cứu, bên trong hạt đậu đen có chứa các khoáng chất như: canxi, phốt pho, kẽm và sắt. Trong đó thì canxi và phốt pho là những khoáng chất có vai trò rất quan trọng trong việc tạo nên cấu trúc cho xương của chúng ta.
Bên cạnh đó, sắt và kẽm lại có một vai trò vô cùng quan trọng là duy trì khả năng đàn hồi và sức mạnh của xương khớp. Chính vì vậy, nước đậu đen là một trong những lựa chọn thích hợp nếu bạn muốn ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp. Hoặc nếu muốn cải thiện xương khớp chắc khỏe thì nước đậu đen là sự lựa chọn đáng để chúng ta thử.
Bên cạnh trà hoa hòe, theo nghiên cứu, uống nước đậu đen rang có tác dụng ổn định lượng natri, giúp điều hòa huyết áp. Cơ thể chúng ta cần phải duy trì một lượng natri thấp để giữ cho huyết áp ở mức ổn định.
Loại hạt này bên trong có một hàm lượng natri thấp và ở trong có Kali, canxi, magie,… Những chất này có thể giúp điều chỉnh huyết áp và làm giảm huyết áp một cách tự nhiên.
Ngoài tác dụng giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, đậu đen rang hãm lấy nước uống còn có tác dụng giúp hỗ trợ điều trị tiểu đường. Chúng ta có thể lấy khoảng 300g đậu đen, 20g lá dứa sao cho vàng rồi cho vào ấm sắc, sắc chung với khoảng 2 lít nước, đun với lửa vừa trong khoảng 20 phút thì tắt bếp.
Sử dụng thay cho nước lọc hằng ngày, kiên trì sử dụng sẽ đem lại những kết quả tuyệt vời. Hoặc có thể uống 4 đến 5 hạt đậu đen lúc còn sống với nước lọc, mỗi ngày một lần, nên uống trước khi ăn sáng.
Các chất Folate có ở trong đậu đen là rất cao, đây chính là chất có thể tổng hợp vitamin B9, giúp đảm bảo được các hoạt động của những tế bào hồng cầu bên trong máu.
Bên cạnh đó, bên trong đậu đen còn chưa rất nhiều thành phần vitamin thuộc nhóm B phức hợp cao, có tác dụng làm giảm đi lượng cholesterol gây ra xơ vữa các động mạch, hỗ trợ có mạch máu bên trong cơ thể được khỏe mạnh cũng giúp cho vấn đề sức khỏe của tim mạch được ổn định hơn.
Theo như các nghiên cứu y học cho thấy, nước đậu đen có thể giúp ngăn ngừa ung thu hay thậm chí là những bệnh lý nguy hiểm như: đột quỵ, nhồi máu cơ tim,… Do những chất dinh dưỡng có bên trong loại hạt này như: isoflavone, anthocyanin và chất saponin có tác dụng giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa mạnh hay giúp chống lại các oxy hoạt tính.
Vì vậy, nước đậu đen được công nhận là có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Do bên trong có một hàm lượng chất xơ rất lớn, do đó, uống nước đậu đen có thể hỗ trợ tiêu hóa thức ăn nhanh chóng, dễ dàng hơn, làm hạn chế đi rất nhiều các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như táo bón, ợ chua, ợ nóng,…
Một trong những tác dụng vô cùng nổi bật của nước đậu đen rang có thể khiến cho rất nhiều chị em phụ nữ mê mẩn đó chính là giảm cân. Chất Isoflavone có bên trong của loại hạt này cũng là một chất có công dụng ngăn ngừa oxy hóa.
Ngoài việc có tác dụng giúp ngăn ngừa các loại ung thư thì bên cạnh đó, hợp chất này còn có thể giúp chuyển hóa các năng lượng ở bên trong cơ thể.
Cũng vì thế, nếu ta uống trà đậu đen mỗi ngày có tác dụng làm giảm lượng chất béo có ở trong cơ thể, giúp kiểm soát mỡ trong máu, giúp cho việc giảm cân tự nhiên và rất an toàn.
Bản thân đậu đen có tính mát, nên nó có tác dụng thanh lọc cơ thể, làm đẹp da. Ngoài ra, đậu đen còn có công dụng giúp hỗ trợ quá trình thanh lọc cơ thể, bài tiết chất độc dư thừa thông qua đường nước tiểu.
Ngoài ra, nó còn có khả năng làm đẹp da của nước đậu đen cũng rất được chị em ưa chuộng, đặc biệt là đối với chị em phụ nữ. Các axit amin lysine, threonine và methionine là những chất có trong hạt đậu đen, giúp sản sinh ra collagen và tạo nên sự đàn hồi cho da, giúp tạo nên một làm da săn chắc, khỏe mạnh.
Bên cạnh đó, đậu đen, mà nhất là đậu đen lòng xanh, kết hợp hà thủ ô nấu nước uống giúp làm đen tóc, da dẻ hồng hào. Kiên trì uống nước đậu đen mỗi ngày có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, khiến da dẻ luôn tươi trẻ, rạng rỡ, giúp bạn tự tin hơn trước đám đông.
Để có thể nấu nước đậu đen rang giảm cân hoặc đỗ đen rang hãm nước uống giải nhiệt tương đối đơn giản. Dưới đây là công thức làm nước đậu đen thơm ngon bạn có thể tham khảo:
Chuẩn bị:
Cách nấu nước đậu đen:
Bên cạnh đó, chị em có thể nấu nước gạo lức rang với đậu đen, trà gạo lức đậu đen là thức uống giúp đẹp da, giảm cân hiệu quả, đáng để bạn uống mỗi ngày. Nước đậu đen rang rất thơm, dễ uống, hoàn toàn tốt cho sức khỏe. Nếu dùng không hết, bạn có thể đóng chai, bảo quản trong tủ lạnh, tối đa 3 ngày.
Xem thêm: Cách làm muối gừng quấn bụng sau sinh không phải ai cũng biết
Tác dụng của đậu đen mang lại cho cơ thể là rất nhiều. Tuy vậy, bạn không nên quá lạm dụng thức uống này để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Nhiều người có thói quen uống đậu đen thay nước, thế nhưng điều này vô tình lại gây cản trở việc hấp thụ các dưỡng chất khác trong cơ thể.
Bên cạnh đó, người mắc bệnh viêm đại tràng, người tì vị hư hay đang bị đi ngoài phân lỏng, tiêu chảy, tiêu hóa kém cũng không nên dùng đậu đen sẽ dễ khiến những tình trạng vừa nêu trở nặng hơn. Đối với người khỏe mạnh không có bệnh lý như đã kể trên, ngày uống một ly là đủ. Trẻ nhỏ dưới một tuổi không nên sử dụng loại đậu này.
Chất phytate trong nước đậu đen sẽ làm cho khả năng hấp thụ sắt, kẽm, canxi trong thực phẩm khác bị giảm đi. Vì vậy, không sử dụng nước đậu đen khi ăn thực phẩm có chứa nhiều loại khoáng chất này, cách nhau ít nhất là 4 tiếng.
Một số lưu ý khác:
Đọc thêm: Thực hư cách giảm cân không cần tập thể dục là gì?
Qua bài chia sẻ trên của Toshiko, chắc hẳn bạn đã hiểu được tác dụng của việc uống nước đỗ đen rang đối với sức khỏe và vóc dáng rồi! Đây là thức uống khá dễ uống, lại dễ làm và mang lại nhiều lợi ích nên bạn có thể cân nhắc, tranh thủ thời gian rảnh để trổ tài cho cả gia đình cũng thưởng thức nhé!
Copyright 2020 - Niềm tin khách hàng - Giá trị của chúng tôi
Công ty cổ phần Toshiko Việt Nam - Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0109158690
Cấp bởi: Sở Kế hoạch và Đầu tư Thành Phố Hà Nội
Địa chỉ ĐKKD: Số 104 đường Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, TP.Hà Nội
