Ăn thịt bò có mập không? Ăn nhiều mắc bệnh gì?

Ăn thịt bò có mập không là câu hỏi của nhiều người, vì thịt bò có nhiều hàm lượng calo cũng như protein tốt cho sức khỏe của mọi người.

Ăn thịt bò có mập không? 

Để tìm được đáp án cho câu hỏi ăn thịt bò có mập không, các bạn cần nắm được thông tin về hàm lượng calo của thịt bò. 100g thịt bò chỉ mang lại khoảng 100 – 200 calo, tùy vào phần thịt. Giá trị dinh dưỡng của thịt bò tùy thuộc vào vị trí của nó trên cơ thể bò.

Điển hình:

100g ức bò thì có đến 21g Protein và 155 calo

100g bắp bò có 34g Protein và 201 calo

100g thăn bò có hàm lượng Protein lên đến 21g và hơn 100 calo.

Với lượng calo này thì không thể làm chúng ta tăng cân được. Do đó, đầu tiên có thể khẳng định xóa bỏ câu hỏi ăn thịt bò có mập không. Dù giàu đạm nhưng lượng calo trong thịt bò thấp hơn so với những loại thịt khác. Nó cũng chứa ít chất béo hơn. Nếu đang giảm cân, các bạn vẫn có thể ăn thịt bò, kết hợp với chế độ tập luyện phù hợp thì cân nặng sẽ nhanh chóng được điều chỉnh.

Ăn thịt bò có mập không?

Ăn như thế nào để không suy nghĩ ăn thịt bò có mập không

Salad với thịt bò giảm béo

Bạn có thể kết hợp thịt bò với các loại củ quả, rau xanh để làm thành món salad cho thực đơn giảm cân mỗi ngày của mình. Với món này bạn có thể thực hiện 3-4 lần và không phải lo lắng ăn thịt bò có mập không nhé.

Hướng dẫn làm món salad thịt bò:

Bước 1: Dùng 100 – 200g thịt bò thái mỏng sau đó đem tẩm ướp với nước mắm, bột nêm trong khoảng 10 – 15 phút

Bước 2: Phi thơm tỏi rồi xào thịt bò chín tới và đổ ra đĩa

Bước 3: Rửa rau xà lách, cà chua, rau thơm thật sạch và thái thành khúc vừa ăn

Bước 4: Trộn đều thịt bò với rau xanh, cà chua cùng một chút dầu oliu là ăn được

Thịt bò luộc giúp giảm cân

Thịt bò hấp hoặc thịt bò luộc được coi là cách giảm cân hiệu quả mà còn đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, món thịt bò luộc dễ chế biến và là món ăn dễ thực hiện.

Hướng dẫn cách luộc thịt bò giảm cân:

Bước 1: Rửa thịt bò cùng với muối và rửa lại với nước

Bước 2: Cho thịt bò + gừng thái lát + sả đập dập rồi cho vào nồi và đổ thêm nước

Bước 3: Đun sôi, sau đó cho nhỏ lửa rồi tiếp tục đun khoảng 25 – 30 phút

Bước 4: Với thịt bò để cho nguội và thái thành miếng mỏng xếp ra đĩa, thưởng thức với mắm chanh tỏi ớt sẽ rất thú vị.

Chế biến cháo thịt bò để giảm cân

Cháo thịt bò cùng với rau củ quả không chỉ giúp giảm cân mà còn mang lại vóc dáng thon gọn, tăng sức đề kháng và ngăn ngừa mắc các bệnh. Với cách này bạn có thể áp dụng 3 – 4 bữa sáng/ tuần.

Hướng dẫn nấu cháo thịt bò: 

Bước 1: Thịt bò rửa sạch và xay nhỏ

Bước 2: Cà rốt, hành tây, ớt đỏ rửa sạch và cắt hình chân chì

Bước 3: Cho gạo và nước vào nồi đun

Bước 4: Cho thịt bò + cà rốt + hành tây và ớt đỏ vào nồi cháo, cho gia vị rồi tiếp tục hầm, cho đến khi hạt gạo nở tung, thịt bò chín mềm thì tắt bếp.

Bước 5: Múc cháo ra bát và thưởng thức ngay.

Ăn thịt bò nhiều có tốt không?

Theo nghiên cứu đánh giá của chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, thịt bò là một trong số ít thịt động vật có đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ ích cho sức khỏe và là thực phẩm được ưa chuộng nhất trên thế giới. Dù ăn thịt bò có mập không luôn được nhiều người hỏi nhưng ăn nhiều cũng sẽ bất lợi. 

Phát triển cơ bắp:

Tăng cường phát triển cơ bắp là một trong những lợi ích lớn nhất từ thịt bò. Theo chuyên gia dinh dưỡng, thịt bò rất giàu kali, magie, kẽm và axit amoniac.

Đây là 4 chất rất cần thiết cho quá trình tổng hợp protein, tăng cường sức khỏe và phát triển cơ bắp săn chắc hơn phù hợp cho những ai đang tập thể hình.

➣ Tăng cường hệ miễn dịch 

Bên cạnh đó, thịt bò còn là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin B6 và B12 giúp bạn củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng nhằm cải thiện tình trạng sức khỏe, phục hồi cơ thể nhanh chóng.

Bởi vậy, những người bị ốm hoặc sau khi điều trị bệnh sức đề kháng kém, cơ thể còn yếu thường lựa chọn thịt bò để tẩm bổ, tăng cường sức khỏe hỗ trợ quá trình cơ thể hồi phục.

➣ Đẩy nhanh quá trình chuyển hóa: 

Mặt khác, trong thịt bò chứa một số loại axit có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa nhằm giữ cơ thể ở trạng thái cân đối không bị dư thừa hoặc thiếu chất.

Vì vậy, khi ăn thịt bò thường xuyên sẽ ngăn chặn nguy cơ mắc các bệnh vê tim mạch, huyết áp cao, đột quỵ,…

➣ Chống oxy hóa 

Mặc dù là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ động vật. Nhưng thịt bò lại có hàm lượng cao dầu thực vật không chỉ tốt cho sức khỏe, duy trì cơ bắp mà còn chống oxy hóa khi bạn vận động với cường độ mạnh.

➣ Hỗ trợ sức khỏe bà bầu:

Các chị em không cần lo lắng bà bầu ăn thịt bò có tốt không? Bởi theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới, thịt bò chứa nhiều hàm lượng sắt nhất trong nhóm thực phẩm thịt đỏ.

Vì vậy, trong quá trình mang thai mẹ bầu nên tích cực bổ sung thịt bò vào bữa ăn hàng ngày vừa bổ sung đủ sắt vừa hỗ trợ rất tốt sự phát triển thể chất và trí não của bé.

Ngoài ra, không chỉ khi mang thai mà ngay cả sau sinh các bà mẹ cũng nên ăn thịt bò để hồi phục sức khỏe, tăng cường sức đề kháng cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

❖ Ăn gân bò có tốt không? 

Ngoài thịt bò, nhiều người còn quan tâm đến ăn gân bò có tốt không? Hay ăn bò tái có tốt cho sức khỏe không? Trên thực tế, trong gân bò cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe như chất đạm, kẽm, sắt, magie, vitamin nhưng với hàm lượng ít hơn thịt bò.

Khi ăn gân bò cũng mang lại một số lợi ích tốt cho sức khỏe giảm mệt mỏi, suy nhược cơ thể, tăng hệ miễn dịch giúp cơ thể dẻo dai hơn và khỏe mạnh hơn.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý không nên ăn thịt bò tái, bởi tiềm ẩn nhiều nguy cơ bị các bệnh về giun sán hại cho sức khỏe.

Qua bài viết này, hy vọng các bạn sẽ đi tìm ra được câu trả lời ăn thịt bò có mập không để tìm phương pháp ăn uống cho riêng.