Dịch bệnh hoành hành, nhu cầu sử dụng các sản phẩm tăng cường sức đề kháng ngày một tăng. Trong đó, tỏi đen được xem là loại thực phẩm thần kỳ trong việc nâng cao sức khỏe. Để tìm hiểu rõ hơn, mời bạn xem qua 12 tác dụng của tỏi đen trong bài viết dưới đây.
Nội dung chính
Trong tỏi đen có chứa các hợp chất gốc sulfur như là S-allylcysteine, tetrahydro carboline, và một số hợp chất quan trọng khác. Những hợp chất này có khả năng ngăn các gốc tự do chuyển hóa thành các tế bào ung thư.
12 tác dụng của tỏi đen
Cụ thể, nhờ có hoạt tính mạnh, những hợp chất này giúp thu dọn gốc tự do, đồng thời ức chế quá trình peroxy hóa lipid. Từ đó, cơ thể có khả năng kháng lại các tế bào khối tăng khả năng phòng và chống ung thư.
Cholesterol là một thành phần không thể thiếu trong cơ thể, nhưng khi hàm lượng chất này có quá nhiều trong máu sẽ có thể dẫn tới nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não và một số bệnh tim mạch khác.
Việc sử dụng tỏi đen sẽ giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu, đồng thời giảm mỡ máu hiệu quả.
Tỏi tươi vốn thực phẩm thiên nhiên được đánh giá rất cao về khả năng sát khuẩn, kháng nấm, kháng viêm và chống oxy hóa. Sau khi trải qua quá trình lên men trong điều kiện nghiêm ngặt thì những dược chất có lợi trong tỏi đen tăng lên gấp nhiều lần.
Theo các nghiên cứu thì trong tỏi đen có chứa allicin có tác dụng ngăn chặn virus, nấm và vi khuẩn hoạt động. Đây cũng là hoạt chất có thể giúp tiêu diệt rất nhiều loại virus gây ra dịch bệnh dù đã được pha loãng với tỷ lệ 100.000 lần.
Ngoài allicin, nhiều dược chất quý khác trong tỏi đen còn giúp người bệnh phục hồi nhanh hơn, có tác dụng với cả những trường hợp bị suy giảm miễn dịch do điều trị bằng chiếu xạ hay sử dụng hóa chất.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn tỏi đen đều đặn và đúng cách trong 7 tuần liên tục sẽ giúp làm giảm rõ rệt nồng độ đường và lượng hemoglobin trong máu.
Mặt khác, một trong 12 tác dụng của tỏi đen còn là làm tăng nồng độ insulin để điều hòa hàm lượng đường trong máu. Chất oxy hóa cao trong tỏi đen cũng hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.
Ngoài việc giảm lượng cholesterol xấu, tỏi đen có khả năng làm giãn cơ trơn thành mạch. Từ đó, bảo vệ và tăng cường sức đề kháng cho tim mạch.
12 tác dụng của tỏi đen,
Cũng theo các chuyên gia, sử dụng tỏi đen thường xuyên sẽ mang lại công dụng thần kỳ đối với bệnh nhân bị xơ vữa động mạch. Quá trình phân hủy fibrin trong huyết thanh tốt hơn sẽ giúp giảm rõ rệt tình trạng xơ cứng động mạch.
Tỏi đen là thực phẩm có chứa kháng sinh tự nhiên từ thực vật không chỉ có khả năng diệt khuẩn tốt mà còn giúp giảm đau, tiêu sưng, tiêu viêm, khắc phục hiệu quả tình trạng đau nhức xương khớp, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
Trong tỏi đen có chứa Allidiamin, một hợp chất được hình thành từ sự kết hợp của Allicin và vitamin B1 có công dụng điều hòa và gia tăng hormone sinh dục. Từ đó, giúp tăng cường khả năng sinh lý ở nam giới.
Đối với phụ nữ, ăn tỏi đen cũng giúp sản sinh thêm một lượng collagen và hoocmon sinh lý dồi dào. Vì vậy, ham muốn của chị em trong chuyện ấy cũng được cải thiện mạnh mẽ hơn.
Trải qua quá trình lên men, hoạt chất chống oxy hóa có trong tỏi tăng lên nhiều lần. Điều này góp phần giải độc và thanh lọc cơ thể, chữa trị cho các tế bào bị hư hỏng, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch.
Đại học Akita (Nhật Bản) đã nghiên cứu việc sử dụng tỏi đen thường xuyên trong 14 ngày đối với những người có tiền sử cao huyết áp. Kết quả cho thấy, chỉ số huyết áp của các bệnh nhân này giảm khoảng 35% so với trước đó.
Như vậy, một số hoạt chất có lợi trong tỏi đen đã loại trừ gốc tự do trong huyết tương, mang lại hiệu quả tuyệt vời trong việc điều trị tăng huyết áp.
Việc thải độc cho gan là vô cùng quan trọng, đặc biệt đối với nam giới hay uống rượu bia hoặc những người bị bệnh về mụn nhọt. Để tăng cường chức năng này, việc sử dụng tỏi đen là cách đơn giản và an toàn.
12 tác dụng của tỏi đen
Các dược chất có lợi trong tỏi đen có khả năng ức chế cholesterol có hại, hỗ trợ điều trị các tổn thương ở gan, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh thường gặp như gan nhiễm mỡ, xơ gan và viêm gan hay ung thư gan.
Theo nghiên cứu, hoạt tính mạnh mẽ trong các hợp chất chứa gốc sulfur đặc biệt có lợi trong việc phòng ngừa một số căn bệnh liên quan đến trí não ở người già như Alzheimer, Parkinson…
Cũng nhờ vậy mà tỏi đen giúp cải thiện chức năng và tăng cường sức khỏe của não bộ, đồng thời giúp cải thiện giấc ngủ một cách rõ rệt.
Nhờ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao cùng với nhiều loại vitamin như B, A, E… tỏi đen góp phần ngăn ngừa sự lão hóa ở phụ nữ. Các tế bào da được bảo vệ tốt hơn và phục hồi tổn thương nhanh hơn giúp chị em có được làn da tươi trẻ, mịn màng hơn.
Một công dụng khác là tỏi đen chứa hoạt chất tham gia vào quá trình sản xuất collagen ở nữ giới. Lượng collagen tăng lên có thể giúp làm giảm và xóa mờ các nếp nhăn, đồng thời cũng giúp cho tóc trở nên suôn mượt hơn rất nhiều.
>> Đọc thêm:
12 tác dụng của tỏi đen thực sự mang lại những lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, đây là thực phẩm có dược tính nên trong một số trường hợp bạn không nên hoặc cần hạn chế sử dụng. Cụ thể như:
Tỏi đen
Ngoài ra, để tỏi có thể phát huy tối đa công dụng thì nên ăn tỏi trong hoặc ngay sau bữa ăn. Khi đó cơ thể dễ dàng hấp thu và dịch vị tiết ra nhiều giúp hạn chế được những tác động không tốt đến dạ dày.
Cũng như tất cả những loại thực phẩm khác, việc sử dụng đúng cách là vô cùng quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Đối với tỏi đen, bạn có thể tham khảo một số cách sau:
Theo khuyến cáo, bạn chỉ nên ăn 3-5 gr tỏi đen mỗi ngày, không ăn kèm với các loại thức ăn khác hay thêm bất kỳ một loại gia vị nào. Có như vậy, bạn mới giữ được dưỡng chất quý giá có trong tỏi.
Tỏi đen và mật ong đều là những thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp của 2 loại này có thể giúp đẩy lùi bệnh tật và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Sự dụng tỏi đen đúng cách
Liều lượng được khuyên dùng vẫn là 3-5gr mỗi ngày, kèm theo một thìa cafe mật ong. Tuy nhiên, bạn cần nhớ là phải ngâm trong khoảng 3 tuần mới có thể sử dụng.
Đây được xem là bài thuốc giúp chữa trị hiệu quả các bệnh thường gặp như cảm cúm, ho, sổ mũi…. Nên dùng rượu nguyên chất được lên men tự nhiên khi ngâm tỏi đen để đảm bảo an toàn và hiệu quả.
Lưu ý, tỉ lệ nguyên liệu thường là 250g tỏi đen và 1 lít rượu, thời gian ngâm ít nhất là 2 tuần mới có thể bắt đầu sử dụng.
Cho 3-5gr tỏi đen vào máy xay nhuyễn, sau đó đổ thêm một cốc nước ấm. Lọc qua rây bỏ bã, lấy nước để uống trong một ngày.
Toshiko vừa tổng hợp 12 tác dụng của tỏi đen và hướng dẫn sử dụng tỏi đen đúng cách trong bài viết trên. Nếu bạn đang cần một loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của gia đình thì tỏi đen có thể là một trong những lựa chọn hợp lý.
Ngoài ra, bạn có thể cải thiện các vấn đề về sức khỏe thông qua việc tập luyện với máy chạy bộ, xe đạp tập hoặc ghế massage toàn thân…Đây là phương pháp đang rất được ưa chuộng bởi hiệu quả cao, có thể sử dụng tiện lợi và an toàn tại nhà.
Để biết thêm thông tin về các sản phẩm và thiết bị thể thao hỗ trợ tăng cường thể lực và sức đề kháng, bạn có thể liên hệ qua Hotline của Toshiko: 19001891 để được tư vấn tốt nhất nhé!
Copyright 2020 - Niềm tin khách hàng - Giá trị của chúng tôi
Công ty TNHH Toshiko Việt Nam - Giấy phép đăng ký kinh doanh số 0109158690
Cấp bởi: Sở Kế hoạch và Đầu tư Tp.Hà Nội
Địa chỉ ĐKKD: Số 104 đường Khuất Duy Tiến, Phường Nhân Chính, Quận Thanh Xuân, TP.Hà Nội
